alimens

nom commun · masculin

Étymologie. Du latin alimentum, de alere.

1. Ce qui se mange et sert à entretenir la vie.
   • Les pois mûrs & secs sont un des légumes qui fournissent la purée la plus délicate, & l’aliment le moins grossier. — Denis Diderot & Jean Le Rond d’Alembert, Encyclopédie ou Dictionnaire raisonné des...
   • Le fruit nommé cul-de-chien, nèfle d’Allemagne, est astringent avant sa maturité ; lorsqu’il a molli sur la paille c’est un aliment fort agréable ; […]. — Édouard Adolphe Duchesne, Répertoire des plantes utiles et des plantes vénéneuses du...
   • Dans l'état de vacuité, la membrane muqueuse de l'estomac est d'une couleur grisâtre. Au moment où les aliments s'accumulent dans le réservoir gastrique, cette membrane devient rose, […]. — Jules Béclard, Traité élémentaire de physiologie humaine, livre 1 : Fonctions de...
   • 2 autres exemples

     • Dans Mythologiques , Claude Lévi-Strauss écrit que cuire un aliment, c’est couper court au processus naturel qui fait qu’à terme un aliment cru (un légume, un fruit, un morceau de viande) devient une chose pourrie. — Françoise Vergès, À vos mangues !, traduction de Dominique Malaquais, dans Politique...
     • L’être humain, quel que soit l’âge, est méfiant en face d’un aliment qu’il consomme pour la première fois. — Jacques Médart, Manuel pratique de nutrition: L’alimentation préventive et curative, 2009
2. rare Action de nourrir.
   • Des biens destinés pour l’aliment des pauvres.
3. figuré Ce qui entretient quelque chose.
   • Défaites-vous, ma Fille, de cette laide et noire humeur qui est si contraire à l’esprit de Dieu et qui sert d’aliment à votre amour-propre, souvenez-vous que c’est une trop grande lâcheté que de se laisser vaincre à une petite imagination (…). — Hercule Audiffret, Lettre à une religieuse, vers 1640-1650 ; cité par : Yves Chaussy,...
   • Le service de Charles X, ou ce qu’il appelait la politique, donnait un aliment à son envie de faire, de travailler, d’être compté. — Stendhal, Lucien Leuwen, 1834
   • Personne ne fit d’abord attention à lui ; mais, lorsque la curiosité publique n’eut pas d’autre aliment, il devint le but de tous les regards. — Alfred de Vigny, Cinq-Mars, Michel Lévy frères, 1863
   • 4 autres exemples

     • Le bois est l’aliment du feu.
     • Les sciences sont l’aliment de l’esprit.
     • L’aliment des passions.
     • L’aliment des factions.

synonymes

approvisionnement, becquetance, boustifaille, boustife, boustiffe, cuisine, denrée, mangeaille, manger, mets, nourriture, pain, pitance, provision, victuaille

hyponymes

VPO, légumes et fruits frais, produit céréalier, produit laitier, produit sucré

dérivés

additif aux aliments, alicament, aliment de base, alimentaire, alimenter, consommation volontaire d’aliment, grivèlerie d’aliment, innocuité des aliments, nouvel aliment, salubrité des aliments, sécurité sanitaire des aliments

Source : « aliment », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).