agneau

nom commun · masculin

Étymologie. De l’ancien français agnel, du latin agnellus (« petit agneau, agnelet »), diminutif de agnus (« agneau »).

1. mammalogie Petit du bélier et de la brebis.
   • Marie a un petit agneau, sa toison est blanche neige.
   • Un agneau se désaltérait Dans le courant d’une onde pure. — Jean de La Fontaine, Le Loup et l’Agneau, in Fables
   • Sans les peaux des agneaux tués chaque été, les ganteries de Millau n’existeraient pas. — Ludovic Naudeau, La France se regarde : Le Problème de la natalité, Librairie...
2. par métonymie Boucherie Viande de l’agneau.
   • L’agneau cuit relativement vite alors surveillez la cuisson de près pour ne pas sur-cuire la viande ! — The Blokehead, La diète paléo pour débutants, 2017
   • La salade bulgare était un peu plus sophistiquée qu’ailleurs et l’agneau mangeable. En tout cas, Mara était ravie comme une enfant. — Gérard de Villiers, SAS : Tuez le pape, Malko Productions, 2001
   • — […] Vous vous rappelez l’odeur qui flottait dans cette rue autrefois ? Farid sourit. — Celle des brochettes. — Exact. Des brochettes d’agneau. — Ah, l’agneau ! soupira Farid en savourant ce mot. Les seules personnes à Kaboul qui en mangent encore aujourd’hui sont les talibans. — Khaled Hosseini, Les Cerfs-volants de Kaboul, chapitre 20, traduit de l’anglais...
3. par métonymie Travail du cuir Cuir provenant de la peau d’un agneau.
   • Une veste en agneau.
4. textile par métonymie Laine de la première tonte de cet animal.
5. figuré Personne ayant le caractère supposé d’un agneau (doux, docile), image souvent opposée dans ce sens à celle du lion, du loup ou du requin.
   • Ces agneaux courageux portent dans leurs actions, dans leur vie intime, la poésie que les écrivains expriment. Ils sont poètes par le cœur, par leurs méditations à l’écart, par la tendresse […] — Honoré de Balzac, Modeste Mignon, 1844
6. religion Symbole du Christ crucifié dans la religion chrétienne.
   • Voici l’Agneau de Dieu qui ôte les péchés du monde. — La Bible, Jean, 1:29
7. familier Terme d’affection, réelle ou apparente.
   • Voyons, dit-elle, en prenant un air doucereux, de quoi s’agit-il, mes agneaux ? — Honoré de Balzac, Les Comédiens sans le savoir, 1846
8. héraldique Meuble représentant l’animal du même nom dans les armoiries. À ne pas confondre avec l’agneau pascal qui fait l’objet d'une représentation distincte. À rapprocher de l’agneau pascal, du bélier, de la brebis ou du mouton.
   • D’azur au chevron d’or accompagné de deux étoiles du même en chef et d’un agneau d’argent en pointe, qui est de Saint-Brisson-sur-Loire → voir illustration « armoiries avec un agneau »

dérivés

agneau de lait, agneau d’Israël, agneau pascal, carré d’agneau, doux-à-l’agneau, doux comme un agneau, dysenterie de l’agneau, entérite hémorragique des agneaux, innocent comme l’agneau qui vient de naitre, innocent comme l’agneau qui vient de naître, laine d’agneau, vautour des agneaux vieilli

apparentés

agnel, agnelage, agnelée, agneler, agnelet, agnelle, agnèlement, agnelin, agneline

Source : « agneau », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).