zymase
Prononciation et analyses de « zymase » 1 analyse
| lemme | catégorie | analyse | prononciation | fréq. |
|---|---|---|---|---|
| zymase | nom commun | singulier féminin | zi.maz |
Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (B, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.
Définitions de « zymase » nom commun · féminin
pluriel : zymases
Formes de « zymase » 2 : zymase, zymases
- zymase zi.maz singulier féminin
- zymases zi.maz pluriel féminin
nom commun · féminin
Étymologie. Dérivé du préfixe zymo-, avec le suffixe -ase, mot forgé par Eduard Buchner, prix Nobel entre autres pour ses travaux sur la fermentation alcoolique.
-
biochimie
Enzyme qui catalyse la réaction biochimique de fermentation alcoolique, en transformant le glucose (ou d’autres sucres) en éthanol et en dioxyde de carbone (appelé aussi gaz carbonique).
- Ces auteurs attribuent la formation du noir de seiche et du pigment mélanique des tumeurs du cheval et même de la peau du nègre à l’action des zymases — Henri de Lacaze-Duthiers, Archives de zoologie expérimentale et générale, volume 42, 1909
- synonymes
- alcoolase
- hyperonymes
- diastase, enzyme
- dérivés
- apozymase, cozymase, néphrozymase
- apparentés
- zymose, zymogène, zymonucléique, zymotique
Traductions
- Anglais
- zymase
- Italien
- zimasi
- Allemand
- Zymase
Source : « zymase », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).
Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes
- synonymes 1
- fermentJ
- hyperonymes 4
- biomoléculeJ, macromoléculeJ, moléculeJ, protéineJ
J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).
Entités nommées « zymase » 1
toutes (1) composé chimique (1)
| entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|
| zymase | composé chimique | 19 | 1 |
Entités : Wikidata (CC0) ; sélection et classement : Lectura.