alcoolase
Prononciation et analyses de « alcoolase » 1 analyse
| lemme | catégorie | analyse | prononciation | fréq. |
|---|---|---|---|---|
| alcoolase | nom commun | singulier féminin | al.kɔ.laz |
Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (B, etendu). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.
Définitions de « alcoolase » nom commun · féminin niveau étendu
pluriel : alcoolases
Formes de « alcoolase » 2 : alcoolase, alcoolases
- alcoolase al.kɔ.laz singulier féminin
- alcoolases al.kɔ.laz pluriel féminin
nom commun · féminin
Étymologie. Dérivé de alcool, avec le suffixe -ase.
-
chimie
Diastase de la levure de bière qui transforme le glucose en alcool et en acide carbonique.
- La preuve de cette identité fut apportée ultérieurement par Büchner, qui, par compression, put extraire l'alcoolase de la levure de bière. — Henri Fredericq, Principes de physiologie générale, 1943
- synonymes
- zymase
Source : « alcoolase », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).
Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes
- hyperonymes 1
- enzymeJ
J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).
Aucune entité Wikidata ne porte ce nom.