vermouth

Définitions

1. 1. œnologie Vin blanc dans lequel on a fait infuser des plantes amères, toniques et aromatiques.
   Je leur dis : « Vous ne passerez pas devant chez nous sans prendre un joyeux vermouth. Il est rustique, mais pas trop mauvais. — Il ferait beau voir, — répliqua Vivier, — qu’on refusât un vermouth par un temps pareil ! »
   – Elle n’a qu’à ne pas se marier ! Pour ce qu’elle épouse !… Un type qui sent le vermouth ! D’abord, elle a toujours vécu sans nous, elle n’a pas davantage besoin de nous pour se marier !
   « Et qu’est-ce que je lui sers, au jeune homme ? » Papa dit : « Un petit turin ». Je bois mon dé à coudre de vermouth, à petites gorgées, les yeux fermés pour bien sentir le goût.

Étymologie

De l’allemand Wermut (« absinthe »).

Synonymes

Hyperonymes

Formes fléchies