sushi

nom commun · masculin

Étymologie. Emprunté au japonais 寿司, sushi, de même sens.

1. cuisine Préparation culinaire d’origine japonaise à base de riz vinaigré et de poisson cru ou de légume.
   • C’était Rinri qui préparait les repas. Il cuisinait mal, mais mieux que moi, […]. Au lieu de lui signifier que c’était inavalable, je lui parlais de ma passion pour les sashimis et les sushis. — Amélie Nothomb, Ni d’Ève ni d’Adam, Albin Michel, Paris, 2007, p. 78
   • Allons manger des sushi de l’autre coté de la rue. Ma famille nous attend à la porte du restaurant. — Jean Pierre Banville, La Conquête des Plateaux, Ibex Books, 2011, page 94
   • Ses yeux s’agrandirent comme elle l’interrompait. — J’adore les sushis. Et la pizza. Mais surtout les sushis. — Alison Kent, traduction Sophie Beaume et Carole Finance, La cerise sur le gâteau,...
2. par métonymie Type de restaurant où l’on peut manger ou acheter des sushis.
   • La première fois, j’invite plutôt une fille au McDo ou au sushi, parce que le cadre est plus favorable. Question de déco, d’ambiance. Le grec, ça leur fait un peu peur. Mais une fois qu’on est ensemble, on peut y aller sans souci. — Jérôme Porier, « Pour 20 euros, t’as quatre kebabs » in le supplément « L’époque » du...

hyponymes

chirashi, inarizushi, makizushi, oshizushi

dérivés

pays des sushis

apparentés

kimbab, sashimi, temaki, 🍣

paronymes

souci

Source : « sushi », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).