serre

Définitions

1. 1. vieilli Action de serrer, résultat de cette action.
   Donner une serre, serrer la main.
   Il a la serre bonne, se dit d'un homme qui a le poignet vigoureux.
2. 2. viticulture Pressurage ; produits successifs du pressurage.
   Le vin de première serre contient plus d’alcool que le vin de traite lui-même il est aussi plus riche en matières colorantes et en principes acides, mais moins agréable à boire que le vin de goutte, grâce un excès d'acide qui assure sa conservation.
   Dans la préparation du Champagne on appelle première serre, deuxième serre, etc.
3. 3. agriculture Lieu clos et couvert de vitrages où, pendant l'hiver, on renferme les arbres ou plantes craignant la gelée.
   Dès le lendemain matin nous nous présentons chez l'horticulteur Lemoine, qui […] se fait un plaisir de nous faire visiter ses serres, ses jardins. Que de merveilles! grands dieux!
   Elle dit que les serres étaient des couvents d’où sortaient des fleurs plus sages, plus froides, plus dociles aussi que les fleurs qui s’ouvrent au plein air des saisons.
   Retirer, sortir les orangers de la serre ; les rentrer dans la serre.
4. 4. zoologie Pied des oiseaux de proie, qui s'appelle main en termes de fauconnerie.
   L’aigle a les serres très fortes.
   Cet oiseau de proie tenait une perdrix dans ses serres.
   Hedwige lança un hululement sonore et s'envola si brusquement que ses serres lui griffèrent l'épaule.
5. 5. vieilli nautique Pièce de la charpente d'un bateau, bordage intérieur appelé aussi vaigre.
   Serre-bauquière, celle placée immédiatement au-dessous de la bauquière.
   Serre-gouttière, celle placée au-dessus de la fourrure de gouttière, pour seconder l'effort de cette ceinture.
   Serres de mât, pièces de bois qu'on met au pied des mâts pour les affermir.
6. 6. l’industrie minière Massif de houille laissé en place lors du déhouillage.
   Entre les Chantiers (d’Abattage), on laissait subsister des serres, ou piliers abandonnés, d’une épaisseur de 4 toises (environ 8 m), c’est-à-dire des massifs de charbon volontairement inexploités afin de servir de soutènement aux galeries.
7. 7. Crête étroite, longue de plusieurs kilomètres, faisant partie d'un relief de hauteurs isolées par des vallées parallèles découpant un plateau.
   Derrière moi, une grande plaine étalée jusqu’à la serre de Quintillan, marqué du pointillé des vignes à l’infini et où brillent les toits ocrés, les murs blancs du village d’Embres-et-Castelmaure.
   Des barres rocheuses puissantes, froncées de nervures, avalent tout l’horizon. Architectures rouille, arêtes, précipices ombrés de résineux, crêtes, canyons râpés, clues, coulets, ressauts, serres escarpées, avens abrupts, tant de périls dégueulés lors de la gestation de l’écorce terrestre.
   Les serres cévenoles.
8. 8. argot Guetteur, celui qui fait le guet pendant un trafic, un mauvais coup.
   ... un complice restait en planque aux environs pour faire le serre, imiter le chat-huant si le père Salige ou Bite-en-zinc rôdait dans les parages.

Étymologie

Déverbal de serrer.

Synonymes

Dérivés

Hyperonymes

Mots apparentés

Formes fléchies

Définitions

1. 1. Nom de famille.
   À noter également que Ludivine Serre intervient sur l’agence en tant que conseillère agriculture.
   Pour préparer cette nouvelle fiction, elle a suivi à plusieurs audiences Clarisse Serre, l’avocate pénaliste qui la conseillait déjà sur Engrenages pour laquelle elle a travaillé une dizaine d’années.
2. 2. géographie Ancien nom de la commune française Serre-les-Sapins.
3. 3. Affluent de l’Oise.
   Le territoire de Mainbresson s'étend sur le versant gauche de la vallée de la Serre, et, sauf une faible étendue d'alluvions dans le fond de la vallée (32 hect.), il est constitué par les marnes crayeuses, qui se subdivisent en sables glauconieux (120 hect.) et craie marneuse (142 hect.).
   Un jour ils suivirent la Serre jusqu'à Thiéry-Pré et, avant la ferme, ils laissèrent pâturages et vaches pour plonger par un layon dans la lumière glauque jusqu'au cœur du silence bourdonnant.
4. 4. Affluent de l’Aveyron.
5. 5. géographie Commune d’Italie de la province de Salerne dans la région de Campanie.

Étymologie

D’un étymon *ser- (« couler »). Voir Sarre (rivière franco-allemande) et Sère (rivière du sud-ouest de la France).

Formes fléchies