porto

Définitions

1. 1. Vin muté portugais, produit dans la région du Haut Douro.
   Après le whisky venait le porto, qui n’a de sens qu’immédiatement avant le repas, ou après une tranche de melon.
   Mon jeune compagnon et moi expliquâmes à cette charmante enfant que nous avions très faim (very hungry) et qu’elle eût à faire arriver, par un amour de petit monte-plat, bordé de bleu, lui aussi – simple coïncidence – les meilleurs produits de l’art culinaire de sa maman. Celle-ci, à l’étage inférieur, éprouvait quelques distractions, du fait de marins tannés et rudes qui ingurgitaient du porto… ou, plus exactement, du simili-porto ; car ce vin merveilleux se truque, comme le bordeaux chez nous.
   — Que vous êtes bête, mon pauvre ami !… Toujours est-il qu’on m’offre un peu de vin de Porto : « Nane, est-ce que c’est toujours cette chose fade et blanchâtre, qu’on vous envoie de Lunel par Bercy ? » — « Non, il est rouge, avec ce goût de poussière que vous y aimez. »
2. 2. Verre de ce vin.
   Un porto, s’il vous plaît.
   Monsieur de C., qui trouve des mérites à ce garçon, pense l’inviter par protestation, mais Noémi s’y oppose : elle n’invite jamais personne, sauf à ses quatre « portos » annuels.

Étymologie

Du portugais porto, antonomase de Porto, ville du Portugal.

Synonymes

Dérivés

Hyperonymes

Mots apparentés

Formes fléchies

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