polenta
Prononciation et analyses de « polenta » 1 analyse · 0.4 occurrences par million
| lemme | catégorie | analyse | prononciation | fréq. |
|---|---|---|---|---|
| polenta | nom commun | singulier féminin | pɔ.lɛn.ta | 0.4 |
Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (A, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.
Définitions de « polenta » nom commun · féminin · fréq. 0.4
pluriel : polentas
Formes de « polenta » 2 : polenta, polentas
- polenta pɔ.lɛn.ta singulier féminin
- polentas pɔ.lɛn.ta[z] pluriel féminin
nom commun · féminin
Étymologie. De l’italien polenta.
-
cuisine
Bouillie de farine de maïs, notamment en usage en Italie.
- Notre troupe bruyante est accourue sur la place St-Marc, de l’hôtellerie du signor Arlecchino, qui nous avait tous conviés à un régal de macarons à l’huile et de polenta à l’ail. — Aloysius Bertrand, Gaspard de la nuit, 1842
- Des charbonniers lucquois nous font une place à leur feu ; puis un berger indigène, une espèce de sauvage tout habillé de peau de bouc, nous invite à venir manger la polenta dans sa cabane. — Alphonse Daudet, Paysages gastronomiques, dans Contes du lundi, 1873, Fasquelle,...
- Il dit que, désormais, ils n’auraient plus la naïveté d’acheter du pain mais qu’ils feraient tout simplement dans la casserole de la « polenta » avec de la farine de maïs, comme en Piémont. — Jean Giono, Le hussard sur le toit, 1951, réédition Folio Plus, page 334
- apparentés
- banouche, fécule, poulainte
Traductions
- Anglais
- polenta
- Espagnol
- polenta
- Italien
- polenta
- Occitan
- milhàs
- Espéranto
- polento
5 autres langues
- Basque
- morokil
- Corse
- pulenda
- Ido
- polento
- Romanche
- pulenta
- Roumain
- mămăligă
Source : « polenta », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).
Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes
- synonymes 3
- bouillieJ, maïsJ, polenteJ
- hyperonymes 5
- alimentJ, filmJ, maïzenaJ, oeuvreJ, platJ
J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).
Entités nommées « polenta » 19
toutes (19) personne (15)plat (2)organisation (1)oeuvre (1)
| entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|
| Polenta — repas à base de farine de maïs | plat | 62 | 283 |
| Polenta — film sorti en 1982 | oeuvre | 1 | |
| Diego Polenta — footballeur uruguayen | personne | 19 | |
| Guido Novello da Polenta | personne | 10 | |
| seigneurs de Polenta — famille noble de Ravenna | organisation | 9 | |
| Guido da Polenta — homme politique italien | personne | 8 | |
| Ostasio II da Polenta | personne | 8 | |
| Ostasio I da Polenta | personne | 6 | |
| Guido III da Polenta | personne | 6 | |
| Aldobrandino da Polenta — seigneur italien | personne | 5 | |
| Bernardino da Polenta — homme politique italien | personne | 5 | |
| Ostasio III da Polenta | personne | 5 | |
| Pandolfo da Polenta | personne | 5 | |
| Bernardino I da Polenta | personne | 5 | |
| Lamberto II da Polenta | personne | 5 | |
| Obizzo da Polenta | personne | 5 | |
| Bernardino II da Polenta — seigneur du moyen âge italien | personne | 4 | |
| Pietro I da Polenta — seigneur de Ravenne de 1389 à 1404 (Italie) | personne | 3 | |
| polenta e crauti | plat | 1 |
Entités : Wikidata (CC0) ; sélection et classement : Lectura.