poêlon

nom commun · masculin

Étymologie. Dérivé de poêle, avec le suffixe -on.

1. Sorte de petite poêle, ordinairement de laiton, et plus profonde que la poêle.
   • Les marins, vois-tu, ne ressemblent pas au reste du monde. J’en ai vu qui, au début de leur engagement, avaient entre les mains des sommes assez fortes. Ils imaginaient un divertissement singulier. Ils faisaient chauffer les écus dans un poêlon, puis les jetaient dans la rue, riant aux éclats des efforts de la canaille pour s’en saisir. C’était une façon de marquer qu’on ne se fait pas tuer pour des pièces de six francs, et que le courage et le devoir ne se payent pas. — Ernest Renan, Souvenirs d’enfance et de jeunesse, 1883, collection Folio, pages 62-63.
   • […], c’est la potée blanche, une potée de pommes de terre cuites à l’eau, servies toutes rondes dans un saladier profond et sur lesquelles la grande Lucie verse un plein poêlon bouillant de lard fondu. — Jean Rogissart, Passantes d’Octobre, Librairie Arthème Fayard, Paris, 1958
2. Sorte de casserole en terre.
3. Nord de la FranceBelgique Casserole à manche.
4. Petite poêle individuelle utilisée dans les appareils à raclette, permettant de mettre son fromage ou ses aliments à chauffer.

dérivés

poêlonne

Source : « poêlon », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).