poêlon
outil
Le poêlon est un ustensile de cuisine. Il est en terre ou en cuivre en général étamé pour la confiserie et peut ressembler à une russe au fond demi sphérique comme le wok oriental. Désigne également une casserole à manche dans le Nord de la France et en Belgique. Le poêlon est caractérisé par son fond épais, capable de faire mijoter sans brûler le contenu. Son manche est, le plus souvent, creux. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : ustensile de cuisine
Catégories : ustensiles de cuisine · équipement et matériel · objets
Mots du lexique : poêlon nom commun