moussoir

Définitions

1. 1. Ustensile pour faire mousser le chocolat.
   Déjà à cette période, suivant la pratique des Aztèques, le chocolat est battu et on le fait mousser avec une tige de bois travaillée, le moussoir, laquelle sert aussi à bien mélanger le chocolat râpé au liquide.
2. 2. Moussoir à lait, ustensile pour faire mousser le lait.
   Oui, il est possible de faire chez soi une belle mousse onctueuse pour cappuccino, grace à un moussoir à lait.
3. 3. vieilli technique Appareil destiné à savonner le linge délicat.
4. 4. technique Bac destiné à délayer la pâte à papier.
5. 5. technique Instrument utilisé dans les Vosges pour la fabrication de certains fromages.

Étymologie

Dérivé de mousser, avec le suffixe -oir.

Synonymes

Dérivés

Hyperonymes

Mots apparentés

Formes fléchies