millefeuille

Définitions

1. 1. Plante de la famille des radiées, ainsi nommée parce que ses feuilles sont découpées très menu, et dont on se servait autrefois comme vulnéraire.
   La millefeuille est manifestement tonique ; sous ce rapport elle pourrait être quelquefois utile dans le traitement de certaines affections nerveuses accompagnées de l'inertie de l'estomac et de l'intestin, ou d'une débilité générale, […].
   « La variété d’espèces de plantes garantit une qualité gustative hors normes, […]. Il y a notamment chez nous la millefeuille, dont l’Inra dit qu’il n’y a pas meilleur. »
2. 2. Gâteau fait de trois couches de pâte feuilletée enserrant deux couches de crème pâtissière dont le dessus est glacé avec du sucre glace ou du fondant.
   J’ai mangé un millefeuille.
   Ils ont fouillé dans le sac en plastique noir d’où ils ont sorti un petit magnétophone d’un modèle perfectionné et le paquet de forme pyramidale et de couleur bleu ciel que j’avais déjà remarqué. Celui-ci contenait un gâteau de l’espèce appelée millefeuille.
3. 3. Toute recette qui présente une forme similaire au gâteau.
   Vite fait, bien fait : millefeuille craquant à la ratatouille
   À la carte également : du borsch au chou et betteraves, du tarama, des œufs de saumon, un millefeuille de crabe de Russie, un koulibiac de saumon, un bœuf Stroganoff et plusieurs variétés de zakouskis.
4. 4. figuré Organisation, dispositif, par empilement, à la manière du gâteau, entraînant des complications, de l'opacité.
   La France redessine sa carte régionale pour simplifier son millefeuille administratif.
   Le « millefeuille argumentatif » tu pratiqueras. C’est une technique rhétorique qui vise à intimider celui qui y est confronté : il s’agit de le submerger par une série d’arguments empruntés à des champs très diversifiés de la connaissance, pour remplacer la qualité de l’argumentation par la quantité des (fausses) preuves.
   Après, chacun a multiplié son millefeuille : femme, femme noire, femme noire musulmane. Une logique qui fonctionne bien avec les réseaux sociaux, qui sont l’expression pour chacun d’une appartenance.

Étymologie

De mille et feuille.

Synonymes

Dérivés

Hyperonymes

Formes fléchies