merlot

Définitions

1. 1. Cépage donnant des raisins sphériques d'un noir bleuté, cultivé entre autre dans le Bordelais, et dont le nom officiel international est merlot noir.
   Les vins issus des cépages merlot, cabernet-franc et cabernet-sauvignon sont puissants, colorés, riches en sève et en parfums.
   On cultive la vigne depuis la fin du IIIᵉ siècle dans l’île d'Oléron et ses vins, sous l’indication géographique protégée Vins de Pays charentais-île d’Oléron, sont élaborés à partir de sauvignon, colombard, chardonnay, cabernet ou merlot.
   Morton ouvrit une bouteille de merlot et en servit deux verres.
2. 2. ornithologie Jeune merle.
   L’arbre, plein d’oiseaux, chantait. Il ruisselait de chants, comme une grappe de raisin qu’on presse entre ses mains. Guillaumet le pinson, Marie Godrée la rouge-gorge, et la limeuse de scie, et la grise Sylvie, fauvette qui babille, et Merlot mon compère, celui que je préfère, parce que rien ne lui fait, ni froid, ni vent, ni pluie, et que toujours il rit, toujours de bonne humeur, le premier à chanter dès l’aube, et le dernier, et parce qu’il a, comme moi, le pif enluminé.
3. 3. Habitant de Merles-sur-Loison, commune française située dans le département de la Meuse.

Étymologie

Dérivé de merle, avec le suffixe -ot, probablement en raison de la couleur du raisin.

Synonymes

Dérivés

Hyperonymes

Mots apparentés

Formes fléchies