mange-tout

nom commun · invariable, masculin

Étymologie. Composé de manger et de tout, parce qu’on ne l’écosse pas.

1. Variété de haricots et de pois dont on mange la cosse verte en même temps que le grain.
   • Le ticket de rationnement DN donne droit à du tapioca, le DR à des petits pois, et le ticket 36 à des mange-tout. — Anne Berest, La Carte postale, Grasset, 2021, page 125
2. vieillifamilier Celui qui consume son bien en folles dépenses.
   • C’est un mange-tout.
   • Eh bien ! moi, j’aime mieux un mange-tout, passionné comme toi pour les femmes, que ces froids banquiers sans âme qu’on dit vertueux et qui ruinent des milliers de familles avec leurs rails qui sont de l’or pour eux et du fer pour les Gogos ! — Honoré de Balzac, La Cousine Bette, 1846
   • . Il avait juré, comme son frère, de ne plus avoir d’enfants, ces mange-tout qui mettent leurs parents sur la paille. — Émile Zola, La Fortune des Rougon, 1871
   • 1 autre exemple

     • Tant de fois il avait donné de quoi solder une facture de modiste, de couturière, renouveler des tentures, le linge des armoires, et puis rien n’était réglé ni acheté, l’argent filait rue Fortuny chez le mange-tout ; maintenant, assez, on ne l’attrapait plus. — Alphonse Daudet, L'Immortel, 1888, pages 15-16

synonymes

panier percé, pois gourmand

Source : « mange-tout », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).