jatte

nom commun · féminin

Étymologie. Du latin gabata.

1. Espèce de vase rond, tout d’une pièce et sans rebord, de profondeur intermédiaire entre un grand bol et une écuelle, généralement en terre cuite, en faïence ou en porcelaine (plus rarement en bois), utilisée dans la confection de plusieurs mets comme les compotes ou les entremets, des fruits au sirop, du lait, du fromage blanc, parfois pour du thé ou un consommé.
   • Une jatte de lait, une jatte de crème.
   • Une jatte en porcelaine de Creil, pleine de lait, où nageaient les fraises, devint le centre du service… — Gérard de Nerval, Les Filles du feu, Sylvie, 1854
   • Dans ses transports, elle répandit une jatte de crème, qui ne fut pas perdue pour cela : un chat qui attendait son souper lécha la crème jusqu’à la dernière goutte. — Comtesse de Ségur, Ourson, dans Nouveaux contes de fées, 1856
   • 2 autres exemples

     • Je me suis aperçu alors qu’elle tenait à la main une jatte de terre remplie d’eau, où nageait une espèce de chiffon, pas très propre. — Georges Bernanos, Journal d’un curé de campagne, 1936, page 1199
     • Préparez votre, préparez votre pâte Dans une jatte, dans une jatte plate Et sans plus de discours Allumez votre, allumez votre four. — extrait de la chanson « Recette pour un cake d'amour », chantée dans le film « Peau...
2. Sébile de bois percée de trous dont se servent les passementiers.
3. Pièce d’artifice du genre des girandoles.
4. Mineur Employé pour désigner un bateau.
5. familier Lorraine Bouche d’une personne bavarde.
   • Mais ferme donc ta grande jatte !
6. BelgiqueNord de la France Tasse. Spécialement : (a) tasse de café (contenu seulement) ; (b) tasse de ou à soupe (contenant ou contenu) ; mug.
   • Viens, on va se faire une jatte. (Sous-entendu : de café)

synonymes

bol, bolée, coupe, récipient, saladier, tasse

dérivés

île de la Grande Jatte, île de la Jatte, jattée, cul-de-jatte, suif en jatte, jatte d’eau

Source : « jatte », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).