hottes

nom commun · féminin

Étymologie. Du mot dialectal originaire de Suisse hutte (« hotte »), de l'allemand dialectal Hotze (« corbeille »).

1. Sorte de panier, ouvrage du vannier, qui a des bretelles et qu’on porte sur le dos.
   • Porter la hotte.
   • Hotte du père Noël.
   • Il portait son petit neveu, Et tous nos dieux en une hotte. — Paul Scarron, Virg., II
   • 2 autres exemples

     • Les délices dont M. et Mme. de Marsan jouissent présentement, méritent bien que vous les voyiez quelquefois, et que vous les mettiez dans votre hotte ; et moi je mérite d’être dans celle où vous mettez ceux qui vous aiment ; mais je crains que vous n’ayez point de hotte pour ces derniers. — Marquise de Sévigné, Lett. du 29 mars 1696
     • Toujours sa hotte au dos par exemple, la hotte d’osier où la dent des rats avait pratiqué des trous et qu’il gardait avec une obstination d’ivrogne, pour rouler dans les fossés et y dormir. — Émile Moselly, Terres lorraines, 1907
2. Appareil électromécanique servant à aspirer les vapeurs de cuisson dans une cuisine (voir hotte aspirante).
   • En ce qui concerne la cuisine, les hottes permettraient de capturer jusqu’à plus de 80 % des émissions de la cuisson. De plus, une cuisson sans huile réduirait les émissions de polluants jusqu’à 46 %, alors qu’une friture doublerait les émissions par rapport à une cuisson à la vapeur. — Rachna Bhoonah, Bougies, encens, fritures… attention à la pollution aux particules...
3. par extension Partie inférieure et évasée d’une cheminée, qui recouvre une forge, un fourneau de laboratoire ou de cuisine, et qui doit faciliter l’élévation des vapeurs qui s’en échappent.
4. Coffrage du conduit de fumée en forme de cône situé au dessus de l'âtre d'une cheminée.
   • Elle se coula jusqu’à la table qu’elle préférait, contre une cheminée à hotte, s’assit en soupirant de plaisir. — Colette, Le toutounier, 1939
   • Il est vrai que cette impression est renforcée par l'imposante hotte de cheminée qui coiffe l'âtre, tout en assurant un éclairage zénithal, très médiocre à la vérité, dans les constructions les plus anciennes du moins. — Michel Anselme - 1983, Lorraine Belge: architecture rurale de Wallonie, page 175
5. vieilli Cuvette recevant les eaux des cuisines et des combles.
6. vieilli Louchet d’un instrument à draguer.
7. Normandie Petit tombereau servant à porter le fumier sur les terres.
8. Canada Panier d'osier servant à la cueillette des fruits sauvages.
9. Panier dans lequel on met le bois à brûler.
   • Ah ! décidément, képi de révolte et d’indiscipline, képi de paresse, d’ivresse, de club, de radotages, képi de la guerre civile, tu ne vaux même pas le coin de rebut que je t’avais laissé chez moi. À la hotte !… — Alphonse Daudet, Mon képi, dans Contes du lundi, 1873, Fasquelle, réédition Le Livre...

synonymes

bagnole

dérivés

fausse hotte, hottage, hotte aspirante, hotte poissée, hottier, n’être bon qu’à porter la hotte

Source : « hotte », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).

verbe · transitif

Étymologie. Dérivé de hotte, avec le suffixe -er. Attesté par Randle Cotgrave.

1. Porter avec une hotte. Il y avait dix vendangeurs, neuf qui coupaient, un qui hottait.

Source : « hotter », Wiktionnaire, section verbe (CC BY-SA 3.0).