guinguette

Définitions

1. 1. vieilli Cabaret de faubourg ou de banlieue, où les gens du peuple aimaient à se divertir les jours de fête.
   On les rencontre un jour accoudés à la cheminée d’un salon du monde, et le lendemain attablés sous les tonnelles des guinguettes dansantes.
   Il s’agit d’un évadé de la Guyane. Je le piste depuis cinq mois et je l’ai manqué une première fois à Nogent dans une guinguette du bord de l’eau, où on l’employait comme garçon.
   La première édition, à l’été 2020, avait pris des airs de guinguette améliorée à cause des mesures sanitaires post-confinement.
2. 2. (Belgique) Bar temporaire, situé en extérieur, souvent dans un espace vert.
   Les beaux jours arrivent, les guinguettes aussi. Elles font leur grand retour dans les parcs bruxellois.
   Depuis que le soleil a pointé le bout de son nez en Belgique, les Bruxellois profitent pleinement de la saison des guinguettes.

Étymologie

De guinguet, le vin que servaient initialement ces établissements.

Synonymes

Dérivés

Hyperonymes

Formes fléchies