dattes

nom commun · féminin

Étymologie. En ancien français datele, datil, de l’ancien occitan datil issu du latin dactylus, emprunté au grec ancien δάκτυλος, dáktylos (« doigt »), ainsi appelé en raison de la forme allongée du fruit.

1. Fruit comestible du palmier-dattier (Phoenix dactylifera), oblong, de quatre à six centimètres de long, contenant un noyau allongé, marqué d’un sillon longitudinal.
   • Je me rendis avec les chefs militaires aux tentes de Si Saïd, où on nous servit une collation de dattes et de lait de chamelle, une vieille tradition nomade sans doute. — Frédéric Weisgerber, Trois mois de campagne au Maroc : étude géographique de la région...
   • Les dattes représentent la principale production du dattier et elles sont, sans nul doute, ce qui justifie l’intérêt porté à cette espèce par les populations. La datte est un aliment de grande valeur énergétique… — Cirad/Gret/MAE, Mémento de l’Agronome, 2002, Paris, France, Cirad/Gret/Ministère des...
   • Les dattes, avec un « O » gravé sur le noyau, évoquent l’exclamation de la Sainte Famille lorsqu’elle goûta ce fruit pour la première fois. — Anne Berest, La Carte postale, Grasset, 2021, page 385
   • 1 autre exemple

     • Démouler dans une petite assiette afin que le sirop de datte se répartisse sur le flan. — journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 28 septembre 2022, page 12

dérivés

carré aux dattes, datte chinoise, dattier, palmier-dattier

apparentés

dactyle, phéniciculture

Source : « datte », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).