VER:pron — épicène
/deɡlase/
Syllabes : de.ɡla.se
Orthocode : dé.gla.cer
Fréquence
0.3
composite /M
0.2
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0.2
Frantext
0.1
LM10
1.1
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Définitions
-
1.
Ôter la glace, fondre la glace.
Lorsque vous déglacez les vitres de la voiture, prenez garde à vos épaules et à votre dos.
-
2.
Mouiller avec un liquide (vin, bouillon…) un récipient ayant servi à une cuisson, pour dissoudre les substances et les sucs restant attachés au fond, afin de constituer un jus qui sera souvent filtré dans un chinois.
Au bout de 5 min, déglacez au vinaigre de cidre, puis mouillez votre bouillon en ajoutant un L d’eau (idéalement 1 L de bouillon végétal, réalisé au préalable avec les épluchures des légumes pour avoir un goût plus profond.
-
3.
Filtrer une marinade pour en ôter les morceaux de fruits, légumes, condiments, herbes et épices, afin d’en garder seulement le jus servant à la préparation d’une sauce.
Pour préparer le lièvre au porto, il vaut mieux déglacer la marinade préparée la veille et l’utiliser pour cuire les morceaux et conserver les parfums.
- 4. Briser la glace afin de permettre le passage d’un navire.
- 5. Honer un cylindre.
Étymologie
Composé de glacer et de de-.
Antonymes
Mots apparentés
Formes fléchies
| Forme | Phonétique | Traits | Syllabes | Orthocode |
|---|---|---|---|---|
| (me) déglace | /deɡlas/ | indicatif, present, 1e pers., singulier | de.ɡlas | dé.glace° |
| (se) déglace | /deɡlas/ | indicatif, present, 3e pers., singulier | de.ɡlas | dé.glace° |
| (te) déglace | /deɡlas/ | imperatif, present, 2e pers., singulier | de.ɡlas | dé.glace° |
| (me) déglace | /deɡlas/ | subjonctif, present, 1e pers., singulier | de.ɡlas | dé.glace° |
| (se) déglace | /deɡlas/ | subjonctif, present, 3e pers., singulier | de.ɡlas | dé.glace° |
| (se) déglacent | /deɡlas/ | indicatif, present, 3e pers., pluriel | de.ɡlas | dé.glace°n°t° |
| (se) déglacent | /deɡlas/ | subjonctif, present, 3e pers., pluriel | de.ɡlas | dé.glace°n°t° |
| (se) déglacer | /deɡlase/ | infinitif | de.ɡla.se | dé.gla.cer |
| (se) déglacera | /deɡlasəʁa/ | indicatif, futur, 3e pers., singulier | de.ɡla.sə.ʁa | dé.gla.ce.ra |
| (me) déglacerai | /deɡlasəʁɛ/ | indicatif, futur, 1e pers., singulier | de.ɡla.sə.ʁɛ | dé.gla.ce.rai |
| (se) déglaceraient | /deɡlasəʁɛ/ | conditionnel, present, 3e pers., pluriel | de.ɡla.sə.ʁɛ | dé.gla.ce.raie°n°t° |
| (me) déglacerais | /deɡlasəʁɛ/ | conditionnel, present, 1e pers., singulier | de.ɡla.sə.ʁɛ | dé.gla.ce.rais° |
| (te) déglacerais | /deɡlasəʁɛ/ | conditionnel, present, 2e pers., singulier | de.ɡla.sə.ʁɛ | dé.gla.ce.rais° |
| (se) déglacerait | /deɡlasəʁɛ/ | conditionnel, present, 3e pers., singulier | de.ɡla.sə.ʁɛ | dé.gla.ce.rait° |
| (te) déglaceras | /deɡlasəʁa/ | indicatif, futur, 2e pers., singulier | de.ɡla.sə.ʁa | dé.gla.ce.ras° |
| (vous) déglacerez | /deɡlasəʁe/ | indicatif, futur, 2e pers., pluriel | de.ɡla.sə.ʁe | dé.gla.ce.rez |
| (vous) déglaceriez | /deɡlasəʁje/ | conditionnel, present, 2e pers., pluriel | de.ɡla.sə.ʁje | dé.gla.ce.riez |
| (nous) déglacerions | /deɡlasəʁjɔ̃/ | conditionnel, present, 1e pers., pluriel | de.ɡla.sə.ʁjɔ̃ | dé.gla.ce.rions° |
| (nous) déglacerons | /deɡlasəʁɔ̃/ | indicatif, futur, 1e pers., pluriel | de.ɡla.sə.ʁɔ̃ | dé.gla.ce.rons° |
| (se) déglaceront | /deɡlasəʁɔ̃/ | indicatif, futur, 3e pers., pluriel | de.ɡla.sə.ʁɔ̃ | dé.gla.ce.ront° |
| (te) déglaces | /deɡlas/ | indicatif, present, 2e pers., singulier | de.ɡlas | dé.glace°s° |
| (te) déglaces | /deɡlas/ | subjonctif, present, 2e pers., singulier | de.ɡlas | dé.glace°s° |
| (vous) déglacez | /deɡlase/ | indicatif, present, 2e pers., pluriel | de.ɡla.se | dé.gla.cez |
| (vous) déglacez | /deɡlase/ | imperatif, present, 2e pers., pluriel | de.ɡla.se | dé.gla.cez |
| (vous) déglaciez | /deɡlasje/ | indicatif, imparfait, 2e pers., pluriel | de.ɡla.sje | dé.gla.ciez |
| (vous) déglaciez | /deɡlasje/ | subjonctif, present, 2e pers., pluriel | de.ɡla.sje | dé.gla.ciez |
| (nous) déglacions | /deɡlasjɔ̃/ | indicatif, imparfait, 1e pers., pluriel | de.ɡla.sjɔ̃ | dé.gla.cions° |
| (nous) déglacions | /deɡlasjɔ̃/ | subjonctif, present, 1e pers., pluriel | de.ɡla.sjɔ̃ | dé.gla.cions° |
| (se) déglacèrent | /deɡlasɛʁ/ | indicatif, passe_simple, 3e pers., pluriel | de.ɡla.sɛʁ | dé.gla.cère°n°t° |
| (se) déglacé | /deɡlase/ | participe, passe_simple, singulier, masculin | de.ɡla.se | dé.gla.cé |
| (se) déglacée | /deɡlase/ | participe, passe_simple, singulier, feminin | de.ɡla.se | dé.gla.cée° |
| (se) déglacées | /deɡlase/ | participe, passe_simple, pluriel, feminin | de.ɡla.se | dé.gla.cée°s° |
| (se) déglacés | /deɡlase/ | participe, passe_simple, pluriel, masculin | de.ɡla.se | dé.gla.cés° |
| (se) déglaça | /deɡlasa/ | indicatif, passe_simple, 3e pers., singulier | de.ɡla.sa | dé.gla.ça |
| (me) déglaçai | /deɡlasɛ/ | indicatif, passe_simple, 1e pers., singulier | de.ɡla.sɛ | dé.gla.çai |
| (se) déglaçaient | /deɡlasɛ/ | indicatif, imparfait, 3e pers., pluriel | de.ɡla.sɛ | dé.gla.çaie°n°t° |
| (me) déglaçais | /deɡlasɛ/ | indicatif, imparfait, 1e pers., singulier | de.ɡla.sɛ | dé.gla.çais° |
| (te) déglaçais | /deɡlasɛ/ | indicatif, imparfait, 2e pers., singulier | de.ɡla.sɛ | dé.gla.çais° |
| (se) déglaçait | /deɡlasɛ/ | indicatif, imparfait, 3e pers., singulier | de.ɡla.sɛ | dé.gla.çait° |
| (se) déglaçant | /deɡlasɑ̃/ | participe, present | de.ɡla.sɑ̃ | dé.gla.çant° |
| (te) déglaças | /deɡlasa/ | indicatif, passe_simple, 2e pers., singulier | de.ɡla.sa | dé.gla.ças° |
| (me) déglaçasse | /deɡlasas/ | subjonctif, imparfait, 1e pers., singulier | de.ɡla.sas | dé.gla.çasse° |
| (se) déglaçassent | /deɡlasas/ | subjonctif, imparfait, 3e pers., pluriel | de.ɡla.sas | dé.gla.çasse°n°t° |
| (te) déglaçasses | /deɡlasas/ | subjonctif, imparfait, 2e pers., singulier | de.ɡla.sas | dé.gla.çasse°s° |
| (vous) déglaçassiez | /deɡlasasje/ | subjonctif, imparfait, 2e pers., pluriel | de.ɡla.sa.sje | dé.gla.ça.ssiez |
| (nous) déglaçassions | /deɡlasasjɔ̃/ | subjonctif, imparfait, 1e pers., pluriel | de.ɡla.sa.sjɔ̃ | dé.gla.ça.ssions° |
| (nous) déglaçons | /deɡlasɔ̃/ | indicatif, present, 1e pers., pluriel | de.ɡla.sɔ̃ | dé.gla.çons° |
| (nous) déglaçons | /deɡlasɔ̃/ | imperatif, present, 1e pers., pluriel | de.ɡla.sɔ̃ | dé.gla.çons° |
| (nous) déglaçâmes | /deɡlasam/ | indicatif, passe_simple, 1e pers., pluriel | de.ɡla.sam | dé.gla.çâme°s° |
| (se) déglaçât | /deɡlasa/ | subjonctif, imparfait, 3e pers., singulier | de.ɡla.sa | dé.gla.çât° |
| (vous) déglaçâtes | /deɡlasat/ | indicatif, passe_simple, 2e pers., pluriel | de.ɡla.sat | dé.gla.çâte°s° |