couque
Prononciation et analyses de « couque » 2 analyses · 0.0 occurrences par million
| lemme | catégorie | analyse | prononciation | fréq. |
|---|---|---|---|---|
| couque 1 | nom commun | singulier féminin | kuk | |
| couque 2 | nom commun | singulier masculin | kuk |
Homophones : Cook, Cooke, Coucke, cooks, Kuck, couques, cookes, cooke
Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (B, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.
Définitions de « couque » nom commun 1 · féminin · fréq. 0.0
pluriel : couques
Formes de « couque » 2 : couques, couque
- couques kuk[z] pluriel féminin
- couque kuk singulier féminin
nom commun 1 · féminin
Étymologie. Du néerlandais koek (« biscuit ») prononcé \kuk\, apparenté à quiche, cookie, cake.
-
cuisine
Belgique
Brioche, petit pistolet, biscuit, pain d'épice ou viennoiserie, nom générique donné aux pâtisseries.
- couque au beurre, couque au chocolat, couque suisse, etc.
- J’hésite entre une couque au fromage ou aux pommes.
- Vous servirez des biscuits de Savoie à raison de trois par tête, répondait invariablement sa maîtresse, une livre de couque de Hollande au miel et aux épices coupé en tranches minces, un pot de jam aux abricots et une coupe de marmelade d'oranges au sucre candi. — Jean Ray, Harry Dickson, La Cité de l'étrange peur, 1936
1 autre exemple
- Son nez pointu, sa pâleur, sa gaucherie n’inspiraient à personne ces vifs propos qui naissent d’eux-mêmes sur le passage d’une jolie fille, mais sa tante Godeliève comparait tendrement ses cheveux blonds à l’or des couques bien cuites et du pain bénit, et toute sa contenance était religieuse et ménagère. — Marguerite Yourcenar, L’Œuvre au Noir, Gallimard, 1981, page 52
-
Belgique
Biscuit, de différentes formes (sapins et père Noël, fleurs, etc.) que l’on déguste surtout au temps des fêtes.
- Le pain à mie compacte et bise, à la croûte épaisse couleur de couque, sent la farine honnête. — Jean Rogissart, Passantes d’Octobre, Librairie Arthème Fayard, Paris, 1958
- La couque est une spécialité de la ville de Dinant, en Belgique.
Traductions
- Néerlandais
- koek
Source : « couque », Wiktionnaire, section nom commun 1 (CC BY-SA 3.0).
Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes
- synonymes 2
- briocheJ, coqJ
J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).
Définitions de « couque » nom commun 2 · masculin
pluriel : couques
Formes de « couque » 2 : couques, couque
- couques kuk[z] pluriel masculin
- couque kuk singulier masculin
nom commun 2 · masculin
Étymologie. Du latin coquus (« cuisinier »).
- Canada Cuisinier, notamment à bord d’un navire ou dans un camp de bûcherons.
Source : « couque », Wiktionnaire, section nom commun 2 (CC BY-SA 3.0).
Entités nommées « couque » 4
toutes (4) aliment (3)pâtisserie (1)
| entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|
| couque | aliment | 2 | |
| Couque de Dinant | pâtisserie | 14 | 15 |
| Couque suisse | aliment | 3 | 7 |
| Couque au beurre | aliment | 2 |
Entités : Wikidata (CC0) ; sélection et classement : Lectura.