champagnes

nom commun 1 · masculin

Étymologie. Voyez Champagne. Le mot féminin de « fine champagne » dérive de celui de « eau-de-vie de la « champagne » (c-à-d campagne) de Cognac ».

1. Vin effervescent produit en Champagne et protégé par une appellation d’origine contrôlée.
   • Ce qui faisait de Leuwen un sous-lieutenant philosophique, c’est-à-dire triste et assez plat sous l’effet d’un vin de Champagne admirablement frappé, comme c’était la mode alors, c’était une idée fatale qui commençait à poindre dans son esprit. — Stendhal, Lucien Leuwen, 1834
   • À force de faire alterner le Champagne doux et le Champagne sec, histoire de comparer leurs pointes brillantes, nous étions arrivés à une grande béatitude, à une conception presque musicale — ou du moins nous paraissant telle — de l’univers et de la destinée. On se sépara avec mélancolie entre deux et trois heures du matin. — Léon Daudet, Souvenirs des milieux littéraires, politiques, artistiques et...
   • La figure ahurie que prend Jack Grealish lorsque Erling Haaland lui verse une bouteille de champagne sur le crâne est tout à fait la même que celle de Jamie Tartt lorsqu’il ne comprend pas ce qu’on lui dit. — journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 26 juin 2023, page 14
   • 4 autres exemples

     • — Et puis du champagne tout autour : ils adorent ça. Chez moi, quand j’étais gosse, on en parlait comme du sang de Jésus. Et la première fois qu’on m’en a fait boire, dans une flûte — quand j’ai fermé les yeux pour sucer la mousse, elle est descendue tout le long, le long de ma gorge, avec un picotement. Il me semblait que j’avais un cou qui n’en finissait pas, un cou de cygne. Et il me semblait aussi que l’amour, ça devait être quelque chose dans ce genre : la tête qui tourne, un plaisir léger, tout près de faire mal. — Paul-Jean Toulet, Mon Amie Nane, 1922
     • La décoration également, raffinée et l’atmosphère y est conviviale autour de cocktails connus et reconnus comme un dry Martini, un daïquiri, une margarita, un bloody-mary, un cuba-libre, une piña-colada…, mais aussi des cocktails sans alcool, un apéritif classique avec une très intéressante carte de whiskies et de champagnes. — guide Petit Futé, Un été en Pyrénées-Atlantiques 2020
     • Il tient de son père cette recette qu’il passera à son fils : pour se monter au niveau d’une fête à laquelle, au fond, on ne tient pas tant que cela à se rendre, rien de tel que de boire à petites gorgées une bouteille entière d’un champagne de bonne marque, sans lequel les gens et les choses ne sont que ce qu’ils sont. — Marguerite Yourcenar, Archives du Nord, Gallimard, 1977, page 103
     • Sandra Sélam est seule, elle se tient debout près de la porte-fenêtre, un verre de champagne à la main et regarde les calopsittes se poursuivre dans la volière adossée à la maison. — Pascal Diehl, Un crime peut-il en cacher un autre ?, Éditions du Panthéon, 2015, chapitre IX
2. Histoire des techniques Cercle de fer pour soutenir l’étoffe à teindre dans la cuve de teinture.

synonymes

champ’, champ, champe

hyponymes

veuve-clicquot

dérivés

bar à champagne, bouchon de champagne, capsule de champagne, champagnisé, champagniser, champagnisation, Champomy, flute à champagne, flûte à champagne, pince à champagne, sabler le champagne, sabrer le champagne

apparentés

🍾, 🥂, flute, récoltant-manipulant

Source : « champagne », Wiktionnaire, section nom commun 1 (CC BY-SA 3.0).

nom commun 2 · féminin

Étymologie. Voyez Champagne. Le mot féminin de « fine champagne » dérive de celui de « eau-de-vie de la « champagne » (c-à-d campagne) de Cognac ».

1. agriculture Terre fertile sur une assise calcaire portant de bons vignobles, telle la province de Champagne.
   • La champagne berrichonne, champagne de Saintonge.
   • les Charentes, comme d’autres contrées, ont leur « Champagne », c’est-à-dire une région crayeuse, et c’est elle qui fournit les meilleures eaux-de-vie. — Chardonne, Attachements, 1943
2. héraldique Tiers inférieur de l'écu → voir champ en héraldique.
   • La champagne est un meuble rare en armoiries. — George Sand, Correspondance, tome 4, 1812-76
3. Eau-de-vie provenant des crus de la région de Cognac : la Grande et la Petite Champagne.
   • Dans mon verre d’eau sucrée, je reverse du cognac, ça me fait un grog. Mon grog bu, je m’appuie un peu de cognac pur : ça me fait une fine champagne. — Georges Courteline, Un Client sérieux, 1897

Source : « champagne », Wiktionnaire, section nom commun 2 (CC BY-SA 3.0).

adjectif · invariable

Étymologie. Voyez Champagne. Le mot féminin de « fine champagne » dérive de celui de « eau-de-vie de la « champagne » (c-à-d campagne) de Cognac ».

1. Couleur jaune paille délavé. #FBF2B7
2. sport Qualifie la prestation d’une équipe ou d’un joueur combinant élégance, audace et réussite.

synonymes

jaune

Source : « champagne », Wiktionnaire, section adjectif (CC BY-SA 3.0).