cellulose

nom commun · féminin

Étymologie. Composé de cellule et -ose, première attestation date de 1839 dans un compte rendu de l’Académie des sciences dont le rapporteur était le chimiste français Jean-Baptiste Dumas. Mais le terme aurait été forgé par le chimiste et industriel français Anselme Payen vers 1835 selon Online Etymology Dictionary.

1. chimie Polysaccaride de formule (C₆H₁₀O₅)ₙ constitué d’une chaîne linéaire de plusieurs centaines à plusieurs milliers d’unités de D-glucose et un composant structurel important de la paroi cellulaire primaire des plantes, de nombreuses formes d’algues et des oomycètes.
   • La cellulose forme la partie fondamentale de la paroi primaire des cellules végétales et de leurs couches d’accroissement. La paroi des jeunes cellules en est entièrement formée. — Louis Auguste Segond, « Principes immédiats et substances organiques », Traité...
   • On a constaté que la cellulose sous forme de papier-filtre est soluble dans les solutions aqueuses concentrées de certains sels , tel que ceux d’antimoine, chlorure d’étain, bromure de zinc. — D. de Prat, Nouveau manuel complet de filature; 1ʳᵉ partie: Fibres animales &...
   • Bien que les ruminants soient les mieux armés stomacalement pour digérer la cellulose, il n’arrivent pas à la transformer complétement. — La culture de l’esparcette dans le canton de Vaud, page 69, Association pour le...
2. Pâte à papier.
   • L’industrie produit une gamme étendue de celluloses, dites « pâtes à papier », de propriétés fort différentes. — La Civilisation écrite, 1939, p. 606
   • La Fabrication des celluloses de papeterie.

dérivés

alcalicellulose, cellophane, cellulase, celluloser, cellulosique, cellulosité, cellulolytique, hémicellulose, holocellulose, hydrocellulose, hydroxypropylcellulose, lignocellulose, nitrocellulose

apparentés

celluloïd, collenchyme, hémicellulose, lignine, schlérenchyme, trachéide, xylème

Source : « cellulose », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).