carie

Définitions

1. 1. médecine Destruction des os et des dents par voie d’ulcération.
   Comme vous l’a dit Horace, la carie des os est commencée. À cet âge, les os sont encore si tendres !
2. 2. botanique Maladie analogue par ses effets à la carie des animaux. Elle consiste en une altération progressive de la substance ligneuse des arbres, suivie de ramollissement.
3. 3. agriculture Maladie des graines céréales dans laquelle la farine est remplacée par une poussière qui n’est autre chose que la substance d’un champignon du genre Uredo (Uredo caries).
   Le blé noir ou carie est commun, quoique depuis quelques années il se développe avec moins d'étendue; ce champignon parasite est réputé une maladie contagieuse par les cultivateurs , et sa persistance dans les champs où il s'est montré une première fois, vient à l'appui de leur croyance.
   Nous lisons , dans les documents, qu'en 1760, on vitriolait la semence avant de la jeter dans les champs. Ce fut M. de Chalvet-Rochemonteix qui apprit aux paysans à se prémunir contre les ravages de la carie dans les grains par le sulfatage de la semence, dont les résultats furent souverains.
   Mais au delà des interprétations épidémiologiques et étiologiques, le travail de Tillet eut un retentissement très large sur les modalités de lutte contre la carie du froment, laquelle constituait un souci majeur des agriculteurs du temps.

Étymologie

Du latin caries (« pourriture »).

Synonymes

Dérivés

Hyperonymes

Mots apparentés

Formes fléchies

Définitions

1. 1. l’antiquité Région du sud-ouest de l’Asie mineure.

Étymologie

Du latin Caria.

Formes fléchies