calorique

Définitions

1. 1. nutrition Relatif aux calories, à la valeur nutritive énergétique.
   La valeur calorique de la ration de la Croix-Rouge russe est de 2800-3200 calories pour les malades et de 750-900 calories pour les affamés.
   La valeur calorique des aliments appartenant à la première des catégories désignées ci-dessus doit résulter d'apports se répartissant de la façon suivante: . Apport calorique des glucides : 50 à 60 p. 100 . Apport calorique des protides : 13 à 17 p. 100
2. 2. Se dit d’un aliment riche en kilocalories.
   Fait de pâte feuilletée levée (comme le croissant) à laquelle on ajoute une (voire deux) barres de chocolat, le pain au chocolat est bien évidemment calorique, gras et sucré... mais si bon !
   Si la Chine s’est hissée au rang de première puissance châtaignière du monde, c’est à cause de la grande famine des années 60 (30 millions de morts), après laquelle Mao a ordonné de planter à tour de bras des châtaigniers, au motif que Castanea sativa, de son nom latin, est un fruit calorique proche des céréales et plus facile à cultiver.

Étymologie

Du latin calor (« chaleur ») et -ique ; voir calorie.

Synonymes

Dérivés

Formes fléchies

Définitions

1. 1. vieilli thermodynamique Principe de la chaleur.
   Cette eau-de-vie a toujours un goût d'empyreume, causé par une certaine quantité de marc ou de lie qui s'est attachée aux parois intérieures de l'alambic, et qui a été en partie décomposée par le calorique.
   Cette femme éprouvait l’amour complet, idéal et physique, enfin la Palferine fut sa vraie passion à elle. Pour lui, Claudine n’était qu’une délicieuse maîtresse. Le diable avec son enfer, qui certes est un puissant magicien, n’aurait jamais pu changer le système de ces deux caloriques inégaux.
   Il gagne le fond de la scène, prend la cruche au rebord de la fenêtre, la pose violemment sur la plaque du poêle, dont il éprouve de la main le degré de calorique.

Étymologie

Du latin calor (« chaleur ») et -ique ; voir calorie.

Synonymes

Antonymes

Dérivés

Hyperonymes

Formes fléchies