brasseur

nom commun 1 · masculin

Étymologie. Dérivé de brasser, avec le suffixe -eur.

1. Personne qui brasse de la bière et qui en vend en gros.
   • Quand les Fresnois sortirent des vêpres, le brasseur les engagea de nouveau à se rafraîchir. — Charles Deulin, Cambrinus
   • En vérité je vous le dis, s’il existe en ce coin reculé de France un seul brasseur qui substitue encore au houblon un ersatz chimique, c’est bien grand malfaiteur, car l’Alsace, à elle seule, regorge en ce moment de houblon au point de ne savoir qu’en faire. — Ludovic Naudeau, La France se regarde : Le Problème de la natalité, Librairie...
2. par extension Tenancier d’une brasserie.
3. figurépéjoratif Personne qui brasse.
4. vieillidésuet Personne qui machine, trame, complote.
   • Aristide Saccard avait enfin trouvé son milieu. Il s’était révélé grand spéculateur, brasseur de millions. — Émile Zola, La Curée, 1871

synonymes

malteur

dérivés

brasseur d’affaires

apparentés

brasser, brasserie, brassicole

Source : « brasseur », Wiktionnaire, section nom commun 1 (CC BY-SA 3.0).

nom commun 2 · masculin

Étymologie. Dérivé de brasse, avec le suffixe -eur.

1. sportnatation Personne qui pratique la brasse.
   • Pour faire du triathlon, nul n’est besoin d’être crawleur. Vous avez la possibilité de brasser en tout bien tout honneur. Dans les pelotons de nageurs les bons brasseurs côtoient les médiocres crawleurs — Stéphane Cascua, Triathlon : s’initier et progresser, 2002

Source : « brasseur », Wiktionnaire, section nom commun 2 (CC BY-SA 3.0).