malteur

Définitions

1. 1. Ouvrier chargé de la préparation du malt pour les brasseurs.
   Non sans peine, il a fini par trouver un malteur, en Belgique, qui accepte de traiter sa récolte pour en faire du malt.
2. 2. Propriétaire ou tenancier d’une brasserie.
   Je ne puis pas faire proposer à la Chambre de faire ce qu’a fait le parlement anglais : en 1883, en face d’une situation analogue, il a décidé que tous les commissionnaires, les marchands, les malteurs, les brasseurs seraient obligés de déclarer à un agent spécial de la reine, la quantité, le poids, le prix des grains qu’ils auraient achetés dans la semaine.

Étymologie

Dérivé de malter, avec le suffixe -eur.

Synonymes

Dérivés

Hyperonymes

Mots apparentés

Formes fléchies