bran

nom commun · masculin

Étymologie. Attesté sous la forme brent « partie grossière du son », graphie encore usitée en 1771 ; (fin du XIIIᵉ siècle) bran aussi avec le sens de « boue, lie » ; mot supplanté au dix-huitième siècle par son ; 1743 bran de scie « sciure » ; (1532) bren, interjection marquant le mépris dans Rabelais, Pantagruel. Du latin vulgaire *brennus, « son » attesté sous la forme brin(n)a « son, nourriture pour chien », d’origine obscure, peut-être gaulois branno- / brenno- → voir brein, « pourri » en breton, braen, « puanteur » en gallois, bréan « puant, rance » en irlandais). Le gaulois est apparenté à marc (« résidu [de café, de raisin] »).

1. au sens propre Partie la plus grossière du son de céréale.
   • Bran de son.
   • Il vous souvient peut-être que dans ce pays le son (furfur) se nomme bren. — Joseph de Maistre, Les Soirées de Saint-Pétersbourg, 1821
   • bran de Judas, tache de rousseur au visage et aux mains.
   • 1 autre exemple

     • bran de lin, foin de lin.
2. par extensionfiguré Fèces, excrément.
   • Il se souvint tout à coup d’une vieille chronique où il avait […] accumulé des bataillons d’imprécations pétaradantes […], imitant et plagiant même, en ces débordement insensés, la phraséologie vitupérante et l’inouïssime du dénommé Léon Bloy, magicien de l’Expression, brasseur de bran, tritureur de matière fécale et orfèvre du sublime. — Victor Méric, Les Compagnons de l’Escopette, Éditions de l’Épi, Paris, 1930, pages 81-82

dérivés

bran de scie, bréneux, ébrener, embrener, temps de bran

Source : « bran », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).