bavarois

Définitions

1. 1. Entremets, généralement à base de mousse de fruits.
   Je passai à la boulangerie près de chez nous et pris un magnifique bavarois au chocolat que la boulangère qui nous connaissait bien m'agrémenta rapidement d'un magnifique « Bon anniversaire Papa » à l'aide d'une poche à douille de chantilly. Je m'en léchai les doigts d'avance .
   […], notre vibrant Broadcast Blender Custom se la coule douce, délaissant les émulsions radiophoniques pour retrouver ses fonctions culinaires premières, broyant, remuant, mélangeant, liquéfiant selon mes lubies du moment: cocktails pétillants, glaces ou sorbets déliquescents, ou bavarois aux fraises à en faire baver d’envie Ricardo et Josée di Stasio en même temps!
2. 2. linguistique Groupe de dialectes du sud de l’Allemagne qui forment, avec l’alémanique, l’allemand supérieur.
3. 3. géographie Habitant, personne originaire de Bavière.
   On dit qu’ils ne sont pas tous méchants ou cupides, que les vrais Allemands ne le sont même pas du tout et demandent qu’on ne les confonde pas avec les Prussiens, tous voleurs ! Vous réclamez en vain, bonnes gens ; vous oubliez qu’il n’y a plus d’Allemagne, que vous êtes Prussiens, solidaires de toutes leurs exactions, puisque vous allez en profiter, et que dans cette guerre vous êtes pour nous non pas des Badois, des Bavarois, des Wurtembergeois, mais à tout jamais, dans la réprobation du présent et la légende de l’avenir, des Prussiens, bien et dûment sujets du roi de Prusse ! Vous ne reprendrez plus votre nom ; allez ! c’en est fait de votre nationalité comme de votre honneur. Le châtiment commence !
   Tant mieux, car ça va chauffer. Les casques à pointe se sont barricadés dans les rues... non, pas les casques à pointe... les casques à chenille... Le lieutenant Leblanc disait tout à l'heure qu'il n'y a là-dedans que des Bavarois… ça sera dur tout de même…
   Les Bavarois s’abritent derrière les arbres, les haies et les murs de clôture, tout en dirigeant sur la maison un feu épouvantable.

Étymologie

Dérivé du latin Bavaria, forme médiévale de Bavière, avec le suffixe -ois.

Dérivés

Hyperonymes

Mots apparentés

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Définitions

1. 1. Relatif à la Bavière.
   Depuis le matin, il giboulait. Le ciel et la terre avaient une même couleur de boue et les pins de la forêt bavaroise étaient plus noirs que jamais.

Étymologie

Dérivé du latin Bavaria, forme médiévale de Bavière, avec le suffixe -ois.

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