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gluten · synonymes

Synonymes de « gluten »

gluten nom commun · nom commun — Réseau de protéines formé lors du pétrissage d’une pâte à base de farine de certaines céréales (comme le blé),...

glutine

gluten nom commun · autres sources

gliadineJ

Synonymes par lexème : Wiktionnaire (CC BY-SA 3.0), article « gluten ». Autres sources, au niveau du lemme : J = JeuxDeMots, W = WOLF. Voir aussi les rimes de gluten.