tian
Prononciation et analyses de « tian » 1 analyse · 0.0 occurrences par million
| lemme | catégorie | analyse | prononciation | fréq. |
|---|---|---|---|---|
| tian | nom commun | singulier masculin | ti.jɑ̃[n] |
Homophones : Thuillant, tillant
Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (C, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.
Définitions de « tian » nom commun · masculin
pluriel : tians
Formes de « tian » 2 : tian, tians
- tian ti.jɑ̃[n] singulier masculin
- tians tjɑ̃[z] pluriel masculin
nom commun · masculin
Étymologie. De l’occitan tian, lui-même issu du grec ancien τήγανον, têganon (« plat, écuelle »), apparenté à tagine.
-
Grand plat en terre cuite à usage domestique, les plus petits sont utilisés pour y faire de la cuisine, notamment des gratins de légumes.
- Sur la murette au dessus de lui ma mère lave souvent la vaisselle dans grand tian vernissé jaune paille, […]. — Jacques Roubaud, La boucle, Éditions Seuil, 1993
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cuisine
par extension
Spécialité culinaire provençale, cuite dans ce type de plats, à base de gratin de légumes cuits, le plus souvent des aubergines, des courgettes, des tomates, préalablement coupés en rondelles et cuits à l’huile d'olive, à peine saisis puis gratinés au four.
- En entrée je pensais faire du fois gras de canard micuit maison, pains aux fruits secs et en plat l'épaule d'agneau confite, avec un tian d'aubergines, courgette et mozzarella. — Linda Da Silva, Le café des délices, Éditions Édilivre, 2018
Traductions
1 autres langues
- Croate
- crepulja ((1))
Source : « tian », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).
Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes
- hyperonymes 28
- amnioteJ, animalJ, bilatérienJ, chordéJ, cordéJ, crâniateJ, deutérostomienJ, eucaryoteJ, eumétazoaireJ, euthérienJ, gnathostomeJ, hommeJ, humainJ, individuJ, mammifèreJ, métazoaireJ, opisthoconteJ, organismeJ, personneJ, primateJ, réalisateurJ, spécialitéJ, synapsideJ, thérapsideJ, thérienJ, tétrapodeJ, vertébréJ, épineurienJ
J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).
Entités nommées « tian » 1
| entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|
| tian — plat de cuisson et de service | outil | 8 | 77 |
Entités : Wikidata (CC0) ; sélection et classement : Lectura.