sucriers

nom commun · masculin

Étymologie. Dérivé de sucre, avec le suffixe -ier. Pour le passereau : (XVIIIᵉ siècle). Le nom de ce genre de passereau néotropical fut inspiré par l’un de ses modes d’alimentation de prédilection, i.e. l’aspiration du nectar des fleurs.

1. Métier Fabricant de sucre.
   • Déjà confrontés à une remise en cause de leurs aides européennes, les sucriers français supportent mal d’être, depuis un an, montrés du doigt dans le cadre de la lutte contre l’obésité. — Le Monde, 13 décembre 2005
   • Lors de la première année de mise en œuvre du texte, le quota des exportations des sucriers centro-américains pourra atteindre 1,2 % de la production américaine et passer à 1,7 % au terme de quinze ans. — Le Monde, 28 juillet 2005
2. MétierCanada Fabricant de produits de l’érable.
   • On peut y visiter l’érablière, goûter au sirop d’érable préparé par un maître sucrier malécite et découvrir, à l’intérieur de la maison longue des Iroquois, l’exposition « De l’eau… à la bouche », qui présente les techniques acéricoles ancestrales des nations amérindiennes. — Le Devoir, 10 mars 2006
3. MétierCanada Exploitant d’une cabane à sucre.
   • Le sucrier qui aura 54 ans dans cinq jours a conservé les secrets légués par son père et son grand-père. Depuis l’âge de 18 ans, il perpétue la tradition des sucres dans une petite cabane chauffée au bois et éclairée avec des fanaux. — 'Cyberpresse, 27 mars 2006
4. Récipient dans lequel on met du sucre.
   • Sucrier d’argent, de vermeil, de porcelaine, de cristal.
   • Les Canadiens commenceraient-ils à bouder leur sucrier ? L’an dernier, ils ont en effet collectivement eu la main moins lourde sur le sucre en réduisant leur consommation de cette substance d’un kilo par personne par rapport à l’année précédente. — Le Devoir, 2 juin 2006
5. Par plaisanterie Bouche.
   • — Vous allez fermer vos sucriers ? hurla Delplanque. — Yves Gibeau, Allons z’enfants, 1952
6. ornithologie Genre monospécifique de petit passereau nectarivore, provisoirement rangé dans la famille des thraupidés (e.g. callistes, tangaras, etc.), à bec fortement incurvé, à bande superciliaire blanche très voyante et à poitrine et ventre d'un jaune soufre vif, fréquentant les forêts humides et les clairières des régions tropicales de toute l'Amérique latine (genre Coereba).
   • Le sucrier de Cayenne (n) a la tête noirâtre, deux sourcils blancs qui, se prolongeant, vont se rejoindre derrière le cou ; la gorge gris-cendré clair ; le dos, les couvertures supérieures des ailes , gris-cendré plus foncé ; les pennes des ailes & de la queue gris-cendré, bordé de cendré ; la partie antérieure des ailes bordée de jaune-citron ; le croupion jaune ; la poitrine & le dessous du corps jaune aussi, […] — Georges-Louis Leclerc de Buffon, Histoire naturelle des oiseaux, Tome cinquième,...

synonymes

acériculteur, guit-guit, conirostre, myzomèle, pique-orange, sicouri, tangara

dérivés

sucrier à ventre jaune

apparentés

acériculture, beurre d’érable, cabane à sucre, eau d’érable, érablière, produits de l’érable, réduit, sirop d’érable, sucre, sucre d’érable, temps des sucres, tire d’érable

Source : « sucrier », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).

adjectif · masculin

Étymologie. Dérivé de sucre, avec le suffixe -ier. Pour le passereau : (XVIIIᵉ siècle). Le nom de ce genre de passereau néotropical fut inspiré par l’un de ses modes d’alimentation de prédilection, i.e. l’aspiration du nectar des fleurs.

1. Relatif à la fabrication du sucre.
   • Au début du siècle à Hawaï, le boum de l’activité sucrière attira une main-d'œuvre étrangère venue de pays aussi différents que la Chine, le Japon, les Philippines, la Corée et le Portugal. — Jean-Didier Vincent, La Chair et le Diable, Éditions Odile Jacob, 1996
   • Le marché sucrier, les prix sucriers, le régime sucrier.
   • Avec le boom sucrier, plantations et raffineries exigent des serfs. — L’Express, 18 décembre 1997

Source : « sucrier », Wiktionnaire, section adjectif (CC BY-SA 3.0).