sorbe

nom commun · féminin

Étymologie. Du latin sorbum.

1. botanique Fruit du sorbier des oiseleurs et des espèces apparentées du sous-genre Sorbus.
   • On m’appelle Rouget à cause de mon bec et de mes pattes couleur de sorbe. — Alphonse Daudet, Les émotions d’un perdreau rouge, dans Contes du lundi, 1873,...
   • On apporta bientôt de l'eau-de-vie de sorbe qui, d'après Nozdirov, rappelait la prune à s'y méprendre, mais qui, au profond étonnement des invités, se révéla un atroce tord-boyaux. — Nicolas Gogol, Les âmes mortes, 1842 ; traduction de Henri Mongault, 1949
   • La gelée de mai avait compromis la récolte des sorbes et depuis déjà longtemps c'était le souci numéro un des griveleux. — Jean Rogissart, Passantes d’Octobre, Librairie Arthème Fayard, Paris, 1958
2. botanique par extension Fruit de l’ensemble des espèces de sorbier du genre Sorbus (dont le cormier et les alisiers).
   • « Je ferai sécher des figues, des amandes, des sorbes, je ramasserai des mûres, des prunelles… » — Marcel Pagnol, Le château de ma mère, 1958, Le Livre de Poche, page 120

synonymes

branzière, corme

hyponymes

alisier, cormier

dérivés

sorbite, sorbier

Source : « sorbe », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).