sommelier
Prononciation et analyses de « sommelier » 1 analyse · 0.3 occurrences par million
| lemme | catégorie | analyse | prononciation | fréq. |
|---|---|---|---|---|
| sommelier | nom commun | singulier masculin | sɔ.mə.lje[ʁ] | 0.2 |
Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (A, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.
Définitions de « sommelier » nom commun · masculin · fréq. 0.2
féminin : sommelière · pluriel : sommeliers
Formes de « sommelier » 2 : sommelier, sommeliers
- sommelier sɔ.mə.lje[ʁ] singulier masculin
- sommeliers sɔ.mə.lje[z] pluriel masculin
nom commun · masculin
Étymologie. De l’ancien français somelier (« conducteur de bêtes de somme »), il a le sens de « officier chargé de la garde et des transports de bagages dans les voyages de la cour » : des sommeliers, barilliers, portebouts, aideurs et autres appartenans à l'Eschançonnerie ; (1322) sommelier des nappes de la reyne ; (1671) sens moderne de « personne qui a soin de la dépense du vin, dans une maison ».
-
Celui qui dans une communauté, dans une maison, a la charge du linge, de la vaisselle, du pain, du vin et des liqueurs.
- Bon, fidèle sommelier.
-
œnologie
Celui qui, dans un restaurant, a la charge de la cave.
- Le défaut majeur de beaucoup de sommeliers, c’est de vouloir conclure avant d’analyser. — journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 10 février 2023, page 12
- Savez-vous, jeune homme, qu’il fut un temps où caviste, sommelier et échanson correspondaient à trois professions bien distinctes, alors qu’aujourd’hui, les traditions se perdent, conserver, préparer et servir le vin, c’est tout un… — Pierre Assouline, Lutetia, Gallimard, 2005, collection Folio, page 169
- Maître artisan qui fabrique des sommiers.
Traductions
- Anglais
- sommelier, wine steward, wine server, wine waiter
- Espagnol
- sumiller
- Italien
- sommelier
- Catalan
- sommelier
- Russe
- сомелье́ (somel’jé)
- Chinois
- 管家, 酒务总管
- Japonais
- ソムリエ (somurie)
5 autres langues
- Corse
- cantinaru
- Croate
- sommelier
- Roumain
- somelier
- Suédois
- sommelier, vinkypare
- Wallon
- cåvlî
Source : « sommelier », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).
Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes
- synonymes 7
- bouteillerW, butlerW, cavisteJ, majordomeW, serviteurJ, sommelièreJ, échansonJ
- hyperonymes 29
- amnioteJ, animalJ, bilatérienJ, chordéJ, cordéJ, crâniateJ, deutérostomienJ, eucaryoteJ, eumétazoaireJ, euthérienJ, gnathostomeJ, hommeJ, humainJ, individuJ, mammifèreJ, maîtreJ, métazoaireJ, métierJ, opisthoconteJ, organismeJ, personneJ, primateJ, synapsideJ, thérapsideJ, thérienJ, tétrapodeJ, vertébréJ, épineurienJ, êtreJ
- dérivés 2
- sommelièreJ, sommellerieJ
J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).
Entités nommées « sommelier » 5
toutes (5) profession (1)prix (1)organisation (1)oeuvre (1)concept (1)
| entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|
| sommelier — personne chargée de sélectionner les vins dans un restaurant | profession | 44 | 59 |
| Le Crime du sommelier — film sorti en 2014 | oeuvre | 4 | 1 |
| sommelier de Corps | concept | 4 | |
| Association saké sommelier | organisation | 3 | |
| Meilleur sommelier du monde | prix | 1 | 2 |
Entités : Wikidata (CC0) ; sélection et classement : Lectura.