sapotillier

Définitions

1. 1. botanique Manilkara zapota, grand arbre fruitier aux feuilles coriaces, originaire du Mexique, de la famille des Sapotacées (Sapotaceae). Son latex, le chicle, était utilisée avant les années 1960 pour la fabrication de la gomme à mâcher. Le fruit comestible s’appelle sapote, sapotille, ou chicozapote.
   Natif des régions chaudes et humides d’Amérique centrale et du Sud du Mexique, le sapotillier a rapidement gagné le reste de l’Amérique tropicale et les Antilles puis, à l’époque des colonies, l’Afrique, l’Asie et les zones subtropicales du globe.
   Les plantes cultivées dans ces vergers sont variées ; bananiers, manguiers, sapotilliers, papayers, jacquiers, goyaviers, cocotiers, aréquiers, citronniers, pamplemoussiers, selon l’étude du géographe Jean Delvert.

Étymologie

De sapotille.

Synonymes

Dérivés

Hyperonymes

Mots apparentés

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