WiKiLeXiK

salers

lemme
  • nom commun masculin et féminin
forme
  • phonétique /sa.lɛʁ[z]/
  • orthocode sa.lers°
  • voir aussi rimes
  • autre graphie Salers nom propre
  • fréquence de la forme 0.0 / million

Prononciation et analyses de « salers » 2 analyses · 0.0 occurrences par million

lemmecatégorieanalyseprononciationfréq.
salers nom commun singulier féminin sa.lɛʁ[z]
salers nom commun singulier masculin sa.lɛʁ[z]

Homophones : salaire, salaires, Salaire, Saleres, Salert, salèrent

Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (C, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.

Définitions de « salers » nom commun · masculin et féminin

épicène

Formes de « salers » 1 : salers
  • salers sa.lɛʁ[z] singulier féminin ; singulier masculin

nom commun 1 · féminin, masculin

Étymologie. De Salers, ville du Cantal.

  1. Race mixte (viande et lait) de grand taurin international, originaire de France (monts du Cantal), à robe rouge bordeaux.
    • Rentré pour midi et demi, il déjeuna d’une de ces grillades intermédiaires entre l’escalope et le bifteck, typique des hautes régions où s’élève la race de Salers et où il faut conserver le veau aussi longtemps qu’on veut traire la vache. — Hervé Bazin, Chapeau bas, Seuil, 1963, Le Livre de Poche, page 75
    • Quarante cinq vaches (charolaises, aubrac, salers) se régalent de molinie bleue, de pousses tendres d’ajonc et d’un peu de bruyères sur un espace de landes de 65 hectares. — journal Le Télégramme, édition Morlaix, 29 juillet 2022, page 10

Traductions

Anglais
salers cattle
Allemand
Salers-Rind

Source : « salers », Wiktionnaire, section nom commun 1 (CC BY-SA 3.0).

nom commun 2 · masculin

Étymologie. De Salers, ville du Cantal.

  1. cuisine Fromage fermier au lait cru de vache salers, se présente en cylindre de 30 à 50 kg.
    • L’exceptionnelle qualité fromageable de ce lait conduit à son utilisation pour la production de fromages d’appellation d’origine contrôlée : cantal, salers et saint-nectaire. — Serge Chevallier, Harmonies pastorales, 2002, page 33

Source : « salers », Wiktionnaire, section nom commun 2 (CC BY-SA 3.0).

Entités nommées « salers » 19

toutes (19) bâtiment (10)organisation (2)lieu (2)personne (1)fromage (1)confiserie (1)concept (1)boisson (1)

entité A→Ztype notoriété (mondiale) popularité (fr)
Salers — commune française du département du Cantal lieu 43 75
salers — fromage au lait cru de vache à pâte pressée non cuite français du... fromage 20 59
Salers — race bovine concept 11 84
Salers boisson 2 13
canton de Salers — ancien canton français lieu 15 1
beffroi de Salers — beffroi à Salers, Cantal, France bâtiment 3
communauté de communes du Pays de Salers — intercommunalité française organisation 2 3
église Saint-Mathieu de Salers — église paroissiale de Salers, dans le Cantal, en France bâtiment 2 1
église Saint-Thyrse d'Anglards-de-Salers — église située sur le territoire de la commune d'Anglards-de-Salers dans le... bâtiment 2 1
hospice de Salers — hôpital à Salers (Cantal) bâtiment 2
maison de Flogeac à Salers — maison desservie par l'escalier d'une tourelle en encorbellement bâtiment 2
maison du Président, puis Gendarmerie, à Salers — « maison du Président » construite par Pierre Lizet, président du parlement... bâtiment 2
monument aux morts de Salers — monument de Salers, Cantal, France bâtiment 2
église Saint-Bonnet de Saint-Bonnet-de-Salers — église à Saint-Bonnet-de-Salers (Cantal) bâtiment 2
église Saint-Paul de Saint-Paul-de-Salers — église à Saint-Paul-de-Salers (Cantal) bâtiment 2
église Saint-Vincent de Saint-Vincent-de-Salers — église à Saint-Vincent-de-Salers (Cantal) bâtiment 2
Carré de Salers — biscuit fin et dentelé fabriqué à Salers confiserie 1 1
Raymond Salers — personnalité politique française personne 1
haras de Salers — haras à Salers (Cantal) organisation 1

Entités : Wikidata (CC0) ; sélection et classement : Lectura.