pernod

nom commun · masculin

Étymologie. Dérivé de la marque déposée Pernod.

1. Boisson alcoolisée à base d’absinthe.
   • C’était surtout le dimanche, après la messe, devant un pernod « bien tassé » qu’il fallait le voir et l’entendre : […]. Nul n’échappait à sa dent […]. — Louis Pergaud, Un petit logement, dans Les Rustiques, nouvelles villageoises, 1921
   • Je ressentais une assez vive inquiétude, car cette boisson [l'absinthe], par sa couleur et son odeur, me rappelait étrangement le terrible Pernod qui avait réduit notre cher Bouzigue, pendant quelques heures, à l’état d’un guignol hagard et bégayant des insanités. — Marcel Pagnol, Le temps des secrets, 1960, Le Livre de Poche, page 143
2. Boisson anisée et alcoolisée.
   • Ceux-là-étaient admirables. Ils tenaient le coup merveilleusement devant des demi-douzaines de pernod ou de picon. — Victor Méric, À travers la jungle politique et littéraire, chapitre La petite Bohème, 1930
   • Il but la moitié de son pernod, respira. — Jacques Decrest, L’Oiseau-poignard, éditions de Flore, 1936, chapitre VII
   • — Cinq ou six verres… — De quoi ? — De cognac mélangé de pernod… » — Georges Simenon, Les inconnus dans la maison, Gallimard, 1940, réédition Folio, 1975, page 208
   • 1 autre exemple

     • À droite un café avec une vieille dame, qui continue à servir des pernods à deux soldats au comptoir. Est-ce de l’inconscience ? (j’apprendrai quelques heures plus tard qu’un éclat d’obus l’a étendue raide sur le carreau). — Julien Gracq, Manuscrits de guerre, vers 1941-1942, page 74
3. par analogie Liquide évoquant la couleur d'un apéritif.
   • La fontaine de Guindoulet offre au voyageur altéré, non loin du refuge, la fraîcheur redoutable de son pernod clair. — Léonce Bourliaguet, Le Moulin de Catuclade, 1946, Hachette, réédition Bibliothèque de...

hyperonymes

absinthe, pastis

dérivés

pernoter

Source : « pernod », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).