navarin

Définitions

1. 1. cuisine Ragoût de mouton ou d’agneau préparé avec des navets, des pommes de terre et des ognons.
   Navarin, s. m., Ragoût de mouton, de pommes de terre et de navets, dans l’argot des restaurants du boulevard. C’est un nom nouveau donné à un mets connu depuis longtemps.
   Haricot de mouton ou Hochepot.[…] On peut le faire aussi avec des pommes de terre ou des carottes au lieu de navets. - Le hochepot se servait autrefois avec des haricots. - Nouveau nom actuel Navarin.
   Navarin. Navet. Ragoût de mouton aux pommes. C’est le vulgaire haricot de mouton appelé pompeusement « navarin » par les restaurateurs des boulevards.

Étymologie

Résulte d’un jeu de mots argotique entre navet et Navarin, du nom de la bataille navale sur la côte occidentale du Péloponnèse où la flotte turque fut coulée par une armada franco-russo-anglaise, en 1827.

Synonymes

Hyperonymes

Formes fléchies

Définitions

1. 1. Pylos, ville de Grèce.
   La situation de Navarin s'accorde parfaitement avec la description que Thucydide fait de celle de Pylos, et les restes d'antiquités qui se trouvent dans les environs ne permettent pas de douter de l'identité de ces deux lieux. Il y a plus : un village à un demi-mille de la ville, et qui est bâti précisément au pied du rocher sur lequel est placée la forteresse du vieux Navarin, porte encore le nom de Pylos. Le nouveau Navarin, appelé par les Grecs Neo-Castro, renfermait autrefois six cents Turcs et cent trente Grecs: […].
2. 2. géographie Ancienne ferme sur le territoire de la commune de Souain, dans le département de la Marne, détruite en septembre 1915.
   Et, comme ça, je suis arrivée grâce aussi à un romancier, Yves Gibeau, auteur dAllons z'enfants à la ferme de ''Navarin. C'est Yves Gibeau qui m'a suggéré de me rendre à la ferme de Navarin où je verrais la pancarte. Je croyais trouver les ruines d'une ferme, je n'ai vu qu'une pancarte disant : « Ici fut la ferme de Navarin ». C'est là que Blaise Cendras a perdu son bras droit, […].
   Elle se trouve sur la route , à environ 450 mètres de la sépulture du général Henri Gouraud dont le corps repose au monument-ossuaire de l'ancienne Ferme de Navarin. C'est sur ce site que se sont déroulés les combats les plus violents de juillet 1918 visant à empêcher les Allemands de prendre Paris.
   Le monument-ossuaire de la ferme de Navarin a été construit par les anciens combattants en souvenir des soldats des 107 divisions françaises et alliées qui ont combattu en Champagne.
3. 3. Un des anciens noms de la commune de Bir-El-Arch dans la wilaya de Sétif en Algérie.
   La zone collinaire succède aux chaînes que nous venons de voir. Elle se situe à une altitude moyenne de 1.000 mètres Djebel El Khava (953 m) au nord de PAUL-DOUMER, DAVOUST (960 m), MAHOUAN au pied du Djebel Matrona, EL OURICIA (1.099 m), le BELLAA au nord de NAVARIN (961 m). Cette zone forme des gradins s'abaissant vers la plaine. Venue de M'ZITA, la zone des Hautes Plaines s'élargit dans la Médjana et forme la plaine de BORDJ-BOU-ARRE-RIDJ, se continue sur SETIF et NAVARIN en suivant le tracé de la R.N.5.
4. 4. géographie Une des îles périphériques au Cap Horn.
   Sur la côte Ouest de l'ile Navarin, nous avons visité l'ilot qui est situé à l'entrée de la baie Woollya ([…]). Il nous reste à examiner quelques échantillons recueillis par M. Hahn sur la côte Sud de l'île Navarin, et que nous décrivons ci-après.
   Vers la fin de 1867, un petit groupe d'aborigènes s'établit comme fermier dans l'île Navarin, où il reçut soutien et conseils. L'endroit choisi était Laiwaia, à l'entrée de la passe de Murray. Celle-ci sépare l'île Navarin de l'île Hoste et sert de passage entre le canal du Beagle et l'océan Austral.

Étymologie

La ferme de la Marne est nommée en souvenir de la bataille de Navarin. La commune d'Algérie est nommée, par décret du 28 décembre 1915, en mémoire des combats de septembre 1915 autour de cette ferme du front de Champagne.

Synonymes

Formes fléchies