meringues
Prononciation et analyses de « meringues » 3 analyses · 0.1 occurrences par million
| lemme | catégorie | analyse | prononciation | fréq. |
|---|---|---|---|---|
| meringue | nom commun | pluriel féminin | mə.ʁɛ̃ɡ[z] | 0.1 |
| meringuer | verbe | indicatif présent 2e personne singulier | mə.ʁɛ̃ɡ[z] | |
| meringuer | verbe | subjonctif présent 2e personne singulier | mə.ʁɛ̃ɡ[z] |
Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (A, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.
Lemmes dont « meringues » est une forme
Définitions de « meringue » nom commun · féminin · fréq. 0.5
pluriel : meringues
« meringues » est une forme de ce lemme : pluriel féminin (0.1).
Formes de « meringue » 2 : meringue, meringues
- meringue mə.ʁɛ̃ɡ singulier féminin
- meringues mə.ʁɛ̃ɡ[z] pluriel féminin
nom commun · féminin
Étymologie. Apparait dans le livre de cuisine Nouvelle instruction pour les confitures, les liqueurs et les fruits par François Massialot. L’origine du mot est controversée ^([1]) : Le polonais murzynka (« négresse ») aurait désigné à l’origine une « meringue au chocolat », est peu probable ; L’hypothèse allemande Meringel, un moment défendue, doit être rejetée car il est établi que c’est Meringel qui vient de meringue ; La filière latine, meringa, terme du bas-latin et forme altérée du latin merenda (« collation du soir »), qui aurait transité par le néerlandais, doit être regardée avec circonspection à cause de l’absence de toute attestation de meringue dans le picard. De la ville suisse Meiringen dans la vallée de l’Aar où travaillait le pâtissier italien Gasparini.
-
Pâtisserie
Sorte de pâtisserie très légère faite avec des blancs d’œuf et du sucre en poudre.
- Jamais votre bouche charmante n'aspira la suavité d’une meringue à la vanille ou à la rose ; à peine vous élevâtes-vous jusqu'au pain d'épice. — Brillat-Savarin, Physiologie du goût, 1825
- Pâtisserie Appareil utilisé pour cette pâtisserie, utilisé comme base pour de nombreuses préparations.
-
figuré
Par dérision
Coiffure, vêtement, évoquant l’aspect d’une meringue.
- Hors mes robes de tous les jours, de vraies robes de concierge, je n’ai qu’une sorte de meringue blanche nuptiale ensevelie de naphtaline et une chasuble noir lugubre dont j’use pour les rares enterrements auxquels on me convie. — Muriel Barbery, L’élégance du hérisson, 2006, collection Folio, page 222
- dérivés
- meringué, meringuer
Traductions
- Anglais
- meringue
- Espagnol
- merengue
- Italien
- meringa
- Allemand
- Baiser
- Néerlandais
- meringue
- Catalan
- merenga
- Occitan
- merenga
- Breton
- mereng
- Russe
- меренга (merenga), безе (beze)
- Chinois
- 蛋白脆饼 (dànbáicuìbǐng)
- Japonais
- メレンゲ (merenge)
- Espéranto
- meringo
26 autres langues
- Arménien
- բեզե (beze)
- Basque
- merenge
- Bengali
- মেরিঙ্গু (mēriṅgu)
- Coréen
- 머랭 (meoraeng)
- Danois
- marengs
- Estonien
- besee
- Finnois
- marenki
- Flamand occidental
- nunneschete
- Galicien
- merengue
- Gallois
- meráng
- Gaélique irlandais
- meireang
- Grec
- μαρέγκα (marénka)
- Ido
- meringo
- Indonésien
- kue busa
- Islandais
- marens
- Kazakh
- безе (beze)
- Luxembourgeois
- Meringue
- Malais
- meringue
- Norvégien
- marengs
- Polonais
- beza
- Scots
- meringue
- Suédois
- maräng
- Tchèque
- pusinka
- Thaï
- เมอแร็งก์ (mexræ̆ngk̒)
- Turc
- beze
- Ukrainien
- безе (beze)
Source : « meringue », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).
Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes
- synonymes 3
- pâtisserieJ, tête-de-nègreJ, vacherinJ
- hyperonymes 9
- alimentJ, appareilJ, artéfactJ, biscuitJ, gâteauJ, nappageJ, painJ, préparationJ, pâtisserieJ
J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).
Définitions de « meringuer » verbe · fréq. 0.2
1er groupe · transitif direct
« meringues » est une forme de ce lemme : indicatif présent 2e personne singulier, subjonctif présent 2e personne singulier.
Formes de « meringuer » 40 : meringue, meringuée, meringues, meringué, meringués, meringuées…
- meringue mə.ʁɛ̃ɡ indicatif présent 1re personne singulier ; indicatif présent 3e personne singulier ; impératif présent 2e personne singulier ; subjonctif présent 1re personne singulier ; subjonctif présent 3e personne singulier
- meringuée mə.ʁɛ̃.ɡe passé participe singulier féminin
- meringues mə.ʁɛ̃ɡ[z] indicatif présent 2e personne singulier ; subjonctif présent 2e personne singulier
- meringué mə.ʁɛ̃.ɡe passé participe singulier masculin
- meringués mə.ʁɛ̃.ɡe[z] passé participe pluriel masculin
- meringuées mə.ʁɛ̃.ɡe[z] passé participe pluriel féminin
- meringua mə.ʁɛ̃.ɡa indicatif passé 3e personne singulier
- meringuai mə.ʁɛ̃.ɡe indicatif passé 1re personne singulier
- meringuaient mə.ʁɛ̃.ɡɛ[t] indicatif imparfait 3e personne pluriel
- meringuais mə.ʁɛ̃.ɡɛ[z] indicatif imparfait 1re personne singulier ; indicatif imparfait 2e personne singulier
- meringuait mə.ʁɛ̃.ɡɛ[t] indicatif imparfait 3e personne singulier
- meringuant mə.ʁɛ̃.ɡɑ̃[t] présent participe
- meringuas mə.ʁɛ̃.ɡa[z] indicatif passé 2e personne singulier
- meringuasse mə.ʁɛ̃.ɡas subjonctif imparfait 1re personne singulier
- meringuassent mə.ʁɛ̃.ɡas[t] subjonctif imparfait 3e personne pluriel
- meringuasses mə.ʁɛ̃.ɡas[z] subjonctif imparfait 2e personne singulier
- meringuassiez mə.ʁɛ̃.ɡa.sje[z] subjonctif imparfait 2e personne pluriel
- meringuassions mə.ʁɛ̃.ɡa.sjɔ̃[z] subjonctif imparfait 1re personne pluriel
- meringuent mə.ʁɛ̃ɡ[t] indicatif présent 3e personne pluriel ; subjonctif présent 3e personne pluriel
- meringuer mə.ʁɛ̃.ɡe infinitif
- meringuera mə.ʁɛ̃.ɡə.ʁa indicatif futur 3e personne singulier
- meringuerai mə.ʁɛ̃.ɡə.ʁe indicatif futur 1re personne singulier
- meringueraient mə.ʁɛ̃.ɡə.ʁɛ[t] conditionnel présent 3e personne pluriel
- meringuerais mə.ʁɛ̃.ɡə.ʁɛ[z] conditionnel présent 1re personne singulier ; conditionnel présent 2e personne singulier
- meringuerait mə.ʁɛ̃.ɡə.ʁɛ[t] conditionnel présent 3e personne singulier
- meringueras mə.ʁɛ̃.ɡə.ʁa[z] indicatif futur 2e personne singulier
- meringuerez mə.ʁɛ̃.ɡə.ʁe[z] indicatif futur 2e personne pluriel
- meringueriez mə.ʁɛ̃.ɡə.ʁje[z] conditionnel présent 2e personne pluriel
- meringuerions mə.ʁɛ̃.ɡə.ʁjɔ̃[z] conditionnel présent 1re personne pluriel
- meringuerons mə.ʁɛ̃.ɡə.ʁɔ̃[z] indicatif futur 1re personne pluriel
- meringueront mə.ʁɛ̃.ɡə.ʁɔ̃[t] indicatif futur 3e personne pluriel
- meringuez mə.ʁɛ̃.ɡe[z] indicatif présent 2e personne pluriel ; impératif présent 2e personne pluriel
- meringuiez mə.ʁɛ̃.ɡje[z] indicatif imparfait 2e personne pluriel ; subjonctif présent 2e personne pluriel
- meringuions mə.ʁɛ̃.ɡjɔ̃[z] indicatif imparfait 1re personne pluriel ; subjonctif présent 1re personne pluriel
- meringuons mə.ʁɛ̃.ɡɔ̃[z] indicatif présent 1re personne pluriel ; impératif présent 1re personne pluriel
- meringuâmes mə.ʁɛ̃.ɡam[z] indicatif passé 1re personne pluriel
- meringuât mə.ʁɛ̃.ɡa[t] subjonctif imparfait 3e personne singulier
- meringuâtes mə.ʁɛ̃.ɡat[z] indicatif passé 2e personne pluriel
- meringuè mə.ʁɛ̃.ɡɛ indicatif présent 1re personne singulier
- meringuèrent mə.ʁɛ̃.ɡɛʁ[t] indicatif passé 3e personne pluriel
verbe · transitif
-
Pâtisserie
Recouvrir d’une couche de blancs d’œufs et de sucre passée au four.
- Riz meringué.
- Pommes meringuées.
- dérivés
- tarte au citron meringuée
Source : « meringuer », Wiktionnaire, section verbe (CC BY-SA 3.0).
Aucune entité Wikidata ne porte ce nom.