WiKiLeXiK

kouign-amann

lemme
  • nom commun masculin fréq. lemme 0.0
forme
  • phonétique /kwi.ɲ ‿ a.man/
  • orthocode kou.ign-a.mann
  • voir aussi rimes
  • fréquence de la forme 0.0 / million

Prononciation et analyses de « kouign-amann » 1 analyse · 0.0 occurrences par million

lemmecatégorieanalyseprononciationfréq.
kouign-amann nom commun singulier masculin kwi.ɲ ‿ a.man 0.0

Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (C, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.

Définitions de « kouign-amann » nom commun · masculin · fréq. 0.0

pluriel : kouign-amanns

Formes de « kouign-amann » 2 : kouign-amann, kouign-amanns
  • kouign-amann kwi.ɲ ‿ a.man singulier masculin
  • kouign-amanns kwi.ɲ ‿ a.man[z] pluriel masculin

nom commun · masculin

Étymologie. Du breton kouign-amann. Le gâteau et le mot seraient une invention du boulanger Yves-René Scordia vers 1860.

  1. Pâtisserie Gâteau, spécialité régionale de Douarnenez en Bretagne.
    • Les bretons ont leur « krampouezh », les crêpes à la farine de sarrasin, leur farz et leur kouign-amann avec le cidre et le chouchen au goût de ruche pour faire descendre. — Alain Aucouturier, Aux innocents, les mains pleines, Éditions de Borée, 1999
    • Mon ventre s’est arrondi : trop de crêpes, trop de kouign-amann. — Emmanuelle de Boysson, Je ne vis que pour toi, Calmann-Lévy, 2020

Traductions

Anglais
kouign-amann
Breton
kouign-amann
Russe
кунь-аман (kunʹ-aman), куинь-аман (kuinʹ-aman)

Source : « kouign-amann », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).

Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes
hyperonymes 2
gâteauJ, pâtisserieJ

J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).

Entités nommées « kouign-amann » 1

toutes (1) concept (1)

entité A→Ztype notoriété (mondiale) popularité (fr)
kouign-amann — gâteau, spécialité régionale de Douarnenez en Bretagne concept 29 315

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