kacha

Définitions

1. 1. cuisine Plat russe, gruau de sarrasin.
   Je savais qu’il avait pris sa retraite, obtenu un studio dans un immeuble neuf, après avoir habité dans de vétustes baraquements de caserne, et qu’il y vivait seul, se nourrissant de lait et de kacha , parce que végétarien convaincu.
   Le frère Timofey se dirigea vers un homme qui s'activait au-dessus de cuves d'où s'échappaient des vapeurs alléchantes. Il en revint avec une assiette de kacha qui se révéla parfaitement comestible, même si Artyom était incapable d'en reconnaître les ingrédients.
2. 2. cuisine Plat polonais, mélange d’orge cuit dans du lait, de crème aigre et d’œufs.

Étymologie

Du russe каша, káša (« bouillie de gruau (ou d’autre chose) »), ou du polonais kasza (même sens).

Hyperonymes

Formes fléchies