houillage

Définitions

1. 1. rare Action de la houille sur les fers.
   D’une durée de six minutes, ce film explore la transformation physique et psychologique liée à la sidérurgie et aux houillages au Cap-Breton.
2. 2. Complément de remplissage d’un récipient.
   l’usage de plus grands récipients pour un préchauffage de la saumure nécessaire à l’houillage des augets en cours de cristallisation […]
3. 3. œnologie Complément de remplissage d’un récipient.
   Pendant la période de vieillissement en fût, il y a un phénomène d’évaporation qui se produit. Partout ailleurs qu’en Franche-Comté, les vignerons y remédient en complétant le tonneau au ras de la bonde régulièrement pour que le vin ne s’oxyde pas au contact de l’air. C’est ce qu’on appelle l’houillage.

Étymologie

Dérivé de houille, avec le suffixe -age.

Dérivés

Hyperonymes

Mots apparentés

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