WiKiLeXiK

gélatines

lemme
forme
  • phonétique /ʒe.la.tin[z]/
  • orthocode gé.la.tine°s°
  • voir aussi synonymes · rimes
  • fréquence de la forme 0.0 / million

Prononciation et analyses de « gélatines » 3 analyses · 0.0 occurrences par million

lemmecatégorieanalyseprononciationfréq.
gélatine nom commun pluriel féminin ʒe.la.tin[z] 0.0
gélatiner verbe indicatif présent 2e personne singulier ʒe.la.tin[z]
gélatiner verbe subjonctif présent 2e personne singulier ʒe.la.tin[z]

Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (A, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.

Lemmes dont « gélatines » est une forme

Définitions de « gélatine » nom commun · féminin · fréq. 0.9

pluriel : gélatines

« gélatines » est une forme de ce lemme : pluriel féminin (0.0).

Formes de « gélatine » 2 : gélatine, gélatines
  • gélatine ʒe.la.tin singulier féminin
  • gélatines ʒe.la.tin[z] pluriel féminin

nom commun · féminin

Étymologie. De l'italien gelatina, composé de gelato (« gelé, glace ») et -ina → voir gelée et galantine.

  1. Protéine obtenue par hydrolyse du collagène issu des os et des cartilages des animaux.
    • L'osséine chauffée à l'autoclave avec de l'eau donne un albumoïde de nature plus simple, la gélatine ; celle-ci se gonfle au contact de l'eau en donnant des gelées. — Cousin & Serres, Chimie, physique, mécanique et métallurgie dentaires, 1911
    • nᵒ 1 Soie de gélatine. — La matière première utilisée est un mélange de une partie de gélatine pour deux parties de trinitro-cellulose auquel on ajoute un peu de glycérine, et de l'huile de ricin ou de lin. — D. de Prat, Nouveau manuel complet de filature; 1ʳᵉ partie: Fibres animales &...
    • Pour un développement d’une durée comprise entre 45 minutes et une heure, il convient d’employer un révélateur peu oxydable, ne produisant pas de voile chimique et ne colorant pas la gélatine. La pyrocatéchine et l’iconyl (glycin) remplissent parfaitement ces conditions. — H.Cuisinier, La pratique de la photographie stéréoscopique, paris : Paul Montel, 1929, page 51
    • 1 autre exemple
      • […] ; on donne un coup de rouleau de gélatine pour obtenir une planéité parfaite, on laisse sécher et on collodionne avec un collodion à 3 % légèrement riciné […]. — Agenda Lumière 1930, Paris : Société Lumière & librairie Gauthier-Villars, page 248
  2. Gelée obtenue en faisant bouillir puis refroidir cette protéine.
    • La gélatine fond lorsqu'elle est chauffée et se solidifie lorsqu'elle est refroidie.
    • Mais il venait de surgir devant eux, hilare, les mains vides. Il riait tellement que ses joues et son cou n'arrêtaient pas de trembloter comme un plat de gélatine qu'on s'amuserait à secouer. — Robert Merle, Week-end à Zuydcoote, 1949, réédition Le Livre de Poche, page 53
  3. par analogie Substance obtenue en faisant bouillir dans l’eau certaines algues.
    • Les végétariens ou les végétaliens peuvent utiliser des produits tels que l'agar-agar, la pectine ou le konjac (parfois nommé de manière incorrecte « gélatine végétale »).
  4. par extension Film coloré utilisé sur un projecteur pour en modifier la lumière.
dérivés
dégélatiné, gélatiner, gélatineux, gélatinifier, gélatiniforme, gélatiniser, gélatino-bromure, gélatinographie, photogélatinographie, sucre de gélatine, tannogélatine

Traductions

Anglais
gelatine, gelatin
Italien
gelatina
Allemand
Gelatine
Occitan
gelatina
Russe
желатин (želatin)
Espéranto
gelateno
8 autres langues
Finnois
gelatiini, liivate, hyytelö
Grec
ζελατίνη
Ido
gelatino
Letton
želatīns
Luxembourgeois
Gelatinn
Polonais
żelatyna
Suédois
gelatin
Tchèque
želatina

Source : « gélatine », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).

Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes
synonymes 3
confitureW, geléeW, ostéocolleJ
hyperonymes 4
mélangeJ, protéineJ, substanceJ, épaississantJ

J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).

Définitions de « gélatiner » verbe

1er groupe · transitif direct · emploi pronominal possible

« gélatines » est une forme de ce lemme : indicatif présent 2e personne singulier, subjonctif présent 2e personne singulier.

Formes de « gélatiner » 40 : gélatine, gélatines, gélatiné, gélatina, gélatinai, gélatinaient…
  • gélatine ʒe.la.tin indicatif présent 1re personne singulier ; indicatif présent 3e personne singulier ; impératif présent 2e personne singulier ; subjonctif présent 1re personne singulier ; subjonctif présent 3e personne singulier
  • gélatines ʒe.la.tin[z] indicatif présent 2e personne singulier ; subjonctif présent 2e personne singulier
  • gélatiné ʒe.la.ti.ne passé participe singulier masculin
  • gélatina ʒe.la.ti.na indicatif passé 3e personne singulier
  • gélatinai ʒe.la.ti.ne indicatif passé 1re personne singulier
  • gélatinaient ʒe.la.ti.nɛ[t] indicatif imparfait 3e personne pluriel
  • gélatinais ʒe.la.ti.nɛ[z] indicatif imparfait 1re personne singulier ; indicatif imparfait 2e personne singulier
  • gélatinait ʒe.la.ti.nɛ[t] indicatif imparfait 3e personne singulier
  • gélatinant ʒe.la.ti.nɑ̃[t] présent participe
  • gélatinas ʒe.la.ti.na[z] indicatif passé 2e personne singulier
  • gélatinasse ʒe.la.ti.nas subjonctif imparfait 1re personne singulier
  • gélatinassent ʒe.la.ti.nas[t] subjonctif imparfait 3e personne pluriel
  • gélatinasses ʒe.la.ti.nas[z] subjonctif imparfait 2e personne singulier
  • gélatinassiez ʒe.la.ti.na.sje[z] subjonctif imparfait 2e personne pluriel
  • gélatinassions ʒe.la.ti.na.sjɔ̃[z] subjonctif imparfait 1re personne pluriel
  • gélatinent ʒe.la.tin[t] indicatif présent 3e personne pluriel ; subjonctif présent 3e personne pluriel
  • gélatiner ʒe.la.ti.ne infinitif
  • gélatinera ʒe.la.ti.nə.ʁa indicatif futur 3e personne singulier
  • gélatinerai ʒe.la.ti.nə.ʁe indicatif futur 1re personne singulier
  • gélatineraient ʒe.la.ti.nə.ʁɛ[t] conditionnel présent 3e personne pluriel
  • gélatinerais ʒe.la.ti.nə.ʁɛ[z] conditionnel présent 1re personne singulier ; conditionnel présent 2e personne singulier
  • gélatinerait ʒe.la.ti.nə.ʁɛ[t] conditionnel présent 3e personne singulier
  • gélatineras ʒe.la.ti.nə.ʁa[z] indicatif futur 2e personne singulier
  • gélatinerez ʒe.la.ti.nə.ʁe[z] indicatif futur 2e personne pluriel
  • gélatineriez ʒe.la.ti.nə.ʁje[z] conditionnel présent 2e personne pluriel
  • gélatinerions ʒe.la.ti.nə.ʁjɔ̃[z] conditionnel présent 1re personne pluriel
  • gélatinerons ʒe.la.ti.nə.ʁɔ̃[z] indicatif futur 1re personne pluriel
  • gélatineront ʒe.la.ti.nə.ʁɔ̃[t] indicatif futur 3e personne pluriel
  • gélatinez ʒe.la.ti.ne[z] indicatif présent 2e personne pluriel ; impératif présent 2e personne pluriel
  • gélatiniez ʒe.la.ti.nje[z] indicatif imparfait 2e personne pluriel ; subjonctif présent 2e personne pluriel
  • gélatinions ʒe.la.ti.njɔ̃[z] indicatif imparfait 1re personne pluriel ; subjonctif présent 1re personne pluriel
  • gélatinons ʒe.la.ti.nɔ̃[z] indicatif présent 1re personne pluriel ; impératif présent 1re personne pluriel
  • gélatinâmes ʒe.la.ti.nam[z] indicatif passé 1re personne pluriel
  • gélatinât ʒe.la.ti.na[t] subjonctif imparfait 3e personne singulier
  • gélatinâtes ʒe.la.ti.nat[z] indicatif passé 2e personne pluriel
  • gélatinè ʒe.la.ti.nɛ indicatif présent 1re personne singulier
  • gélatinèrent ʒe.la.ti.nɛʁ[t] indicatif passé 3e personne pluriel
  • gélatinée ʒe.la.ti.ne passé participe singulier féminin
  • gélatinées ʒe.la.ti.ne[z] passé participe pluriel féminin
  • gélatinés ʒe.la.ti.ne[z] passé participe pluriel masculin

Conjugaison de « gélatiner »

verbe · pronominal, transitif

Étymologie. De gélatine, avec le suffixe -er.

  1. Couvrir de gélatine.
    • Bonsoir, je me pose une question: est-il intéressant / utile de gélatiner son papier pour réaliser des cyanotypes ? — site disactis.com, 18 décembre 2011
  2. Couvrir d’une gélatine (disque coloré).
    • Merci d'installer, de câbler et de gélatiner les projecteurs avant l'arrivée de la compagnie suivant le plan de feu fournit par notre éclairagiste. — site www.orphee-theatres.com
  3. pronominal Prendre une consistance gélatineuse.
    • Laisser reposer. En refroidissant, le liquide va se gélatiner. — site www.recettes.qc.ca, 11 avril 2008
apparentés
gélatiniser

Source : « gélatiner », Wiktionnaire, section verbe (CC BY-SA 3.0).

Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes
dérivés 1
gélatineurJ

J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).

Aucune entité Wikidata ne porte ce nom.