WiKiLeXiK

faux-filet

lemme
  • nom commun masculin fréq. lemme 0.4
forme
  • phonétique /fo.fi.lɛ/
  • orthocode faux°-.fi.let
  • voir aussi synonymes · rimes
  • fréquence de la forme 0.3 / million

Prononciation et analyses de « faux-filet » 1 analyse · 0.3 occurrences par million

lemmecatégorieanalyseprononciationfréq.
faux-filet nom commun singulier masculin fo.fi.lɛ 0.3

Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (A, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.

Définitions de « faux-filet » nom commun · masculin · fréq. 0.4

pluriel : faux-filets

Formes de « faux-filet » 2 : faux-filet, faux-filets
  • faux-filet fo.fi.lɛ singulier masculin
  • faux-filets fo.fi.lɛ[z] pluriel masculin

nom commun · masculin

Étymologie. De faux et filet.

  1. Boucherie Muscle du bœuf situé contre le filet, parmi les morceaux de bœuf les plus maigres.
    • La viande, qui doit se révéler un peu ferme, provient souvent de tranche grasse, de rond de gîte, de gîte à la noix, mais les rosbifs aristocratiques peuvent être taillés dans le filet, le faux-filet ou le romsteck. — Jacques-Louis Delpal, Comment marier les mets et les vins, Éditions Artemis, 2007, page 110
    • Lucy avait mélangé au faux-filet haché de la Worcestershire sauce, et tout cela embaumait à ravir. — Robert Crais, Meurtre à la sauce cajun, 2013
    • On ignore à quoi vont ressembler les mini-burgers « façon Scottie » en entrée, ou encore la cuisson du faux-filet origine Texas, État où l’« invité d’honneur » a façonné son swing. — journal Le Journal du dimanche, 2 avril 2023, page 29
synonymes
contre-filet, contrefilet
holonymes
aloyau

Traductions

Anglais
sirloin
Espagnol
solomillo
Catalan
rellom
Occitan
faus/fals filet, longuet gasc., lom(b)

Source : « faux-filet », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).

Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes
synonymes 1
contreJ
hyperonymes 8
boeufJ, bœufJ, morceauJ, muscleJ, musculaireJ, pièceJ, porcJ, viandeJ

J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).

Entités nommées « faux-filet » 1

toutes (1) viande (1)

entité A→Ztype notoriété (mondiale) popularité (fr)
Faux-filet — viande de bœuf viande 19 67

Entités : Wikidata (CC0) ; sélection et classement : Lectura.