WiKiLeXiK

contrefilet

lemme
  • nom commun masculin fréq. lemme 0.0
forme
  • phonétique /kɔ̃.tʁə.fi.lɛ/
  • orthocode con.tre.fi.let
  • voir aussi synonymes · rimes
  • fréquence de la forme 0.0 / million

Prononciation et analyses de « contrefilet » 1 analyse · 0.0 occurrences par million

lemmecatégorieanalyseprononciationfréq.
contrefilet nom commun singulier masculin kɔ̃.tʁə.fi.lɛ 0.0

Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (B, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.

Définitions de « contrefilet » nom commun · masculin · fréq. 0.0

pluriel : contrefilets

Formes de « contrefilet » 2 : contrefilet, contrefilets
  • contrefilet kɔ̃.tʁə.fi.lɛ singulier masculin
  • contrefilets kɔ̃.tʁə.fi.lɛ[z] pluriel masculin

nom commun · masculin

Étymologie. Composé de contre et de filet, car il est situé le long du filet.

  1. Boucherie Pièce de bœuf découpée le long de l’échine, dans la région lombaire.
    • Les morceaux les plus estimés du bœuf sont le gîte à la noix, la tranche, la culotte, mais surtout le filet et le contrefilet. — Hygiène alimentaire des malades, des convalescents et des valétudinaires, 1867
    • L’aloyau comprend le filet, le faux-filet ou contrefilet et le roomsteck. — Manuel de l'inspecteur des viandes, 1886
synonymes
faux-filet

Traductions

Anglais
sirloin
2 autres langues
Finnois
ulkofilee
Norvégien
indrefilet

Source : « contrefilet », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).

Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes
synonymes 3
aloyauW, contreJ, contre-filetJ
hyperonymes 6
boeufJ, bœufJ, filetJ, pièceJ, porcJ, viandeJ

J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).

Aucune entité Wikidata ne porte ce nom.