dégorgeoir

nom commun · masculin

Étymologie. Dérivé de dégorger avec le suffixe -oir.

1. pêche Ustensile pour retirer l’hameçon de la gorge d’un poisson.
   • Il avisa soudain les dégorgeoirs, ces fortes aiguilles au bec aplati et fendu, qui servent à fouiller dans la gorge des poissons pour en décrocher l’hameçon. — René Fallet, Paris au mois d’août, Denoël, 1964, Le Livre de Poche, pages 125-126
   • Sur le fond, et autour de l’aquarium, des présentoirs exhibaient les attirails, des plus simples aux plus compliqués : gaules en bambou, cannes en fibre de verre, grandes cannes télescopiques pour moulinet à tambour tournant, boîtes de mouches et de cuillères, d’hameçons et de plombs, devons, moulinets de tous calibres, montures pour poissons morts, dégorgeoirs, bourriches, épuisettes, appâts réputés fantastiques ! fabuleux ! ou, plus prosaïquement, épatants ! — Alain Demouzon, La Pêche au vif, 1977, chapitre 6
2. Extrémité d’un conduit par lequel se déverse l’eau d’un réservoir ou d’une pompe.
   • Le dégorgeoir le plus éloigné du bassin central est à 280 mètres environ. — Notice historique sur l’établissement de fontaines publiques, en la ville de Bailleul,...
3. maréchalerie Instrument servant à créer une logette dans la paroi du pied du cheval pour y enfouir le rivet.
4. artillerie Instrument en forme de tournevis à bout pointu que le second servant de gauche introduit dans la lumière du canon pour percer le sachet de poudre (la gargousse) au fond de l’âme.
   • Envelopper d’étoupes et placer les étoupilles et la mèche, et dans le demi-coffre de gauche des coffres qui doivent les contenir, le crochet à désétouper, les dégorgeoirs, le doigtier et la spatule. — Jean-Jacques Basilien, Aide-mémoire à l’usage des officiers d’artillerie, 1856, page 335
5. menuiserie Ciseau à bois spécialement conçu pour faire une mortaise.
   • Mortaises : Usage du bédane , du dégorgeoir et du ciseau. — Rapports et documents, Partie 3, Éd. Imprimerie municipale de Paris, 1913

Source : « dégorgeoir », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).