curcuma
Prononciation et analyses de « curcuma » 2 analyses · 0.2 occurrences par million
| lemme | catégorie | analyse | prononciation | fréq. |
|---|---|---|---|---|
| curcuma | nom commun | singulier masculin | kyʁ.ky.ma | 0.2 |
| curcumer | verbe | indicatif passé 3e personne singulier | kyʁ.ky.ma |
Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (A, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.
Définitions de « curcuma » nom commun · masculin · fréq. 0.2
pluriel : curcumas
Formes de « curcuma » 2 : curcuma, curcumas
- curcuma kyʁ.ky.ma singulier masculin
- curcumas kyʁ.ky.ma[z] pluriel masculin
nom commun · masculin
Étymologie. De l’espagnol cúrcuma, lui-même de l’arabe كركم, kurkum qui avant de nommer le curcuma désignait le safran.
-
botanique
Plante herbacée rhizomateuse nommée Curcuma longa, vivace, de la famille des Zingibéraceae (Zingibéracées) originaire du Sud de l’Asie.
- Elle était blême comme un branche de curcuma, on aurait pu lui taillader le visage et les mains, pas une goutte de sang n’en aurait jailli. — Amin Maalouf, Le rocher de Tanios, Grasset, 1993, coll. « Le Livre de Poche », page 51
-
cuisine
Épice tirée du rhizome de cette plante.
- Il ne faut pas craindre d’épicer, même assez fortement, tous les mets ; le piment, le gingembre et le curcuma ou safran de l’Inde, sont en général préférables. — Louis Claude de Saulces de Freycinet, Voyage de découvertes aux terres australes,...
- Lotte en chemise de chicons au curcuma, brunoise de céleri-rave, pommes acides et coriandre, oignons grelots, boudin noir et chou rouge… — Frank Fol et al., Fêtes folles : Délicieuses recettes pleines de légumes, 2006
- En revanche, on en prend, de la graine, et à gogo : lin, chia, chanvre, pavot, sésame, tournesol, courge, sarrasin, fenouil ! Et des baies, d’açaï, de goji ! Et des poudres, guarana, curcuma, thé matcha ! — France Mutuelle Magazine, nᵒ 176, avril-mai-juin 2023, page 54
- synonymes
- safran des Indes, curry
- hyperonymes
- épice
- dérivés
- curcumer, curcumine, papier de curcuma
Traductions
- Anglais
- turmeric
- Espagnol
- cúrcuma, turmerico
- Italien
- curcuma
- Allemand
- Kurkuma, Gelbwurz, Gelbwurzel, Safranwurz, Safranwurzel
- Portugais
- cúrcuma, açafrão da terra
- Néerlandais
- kurkuma, geelwortel, koenjit
- Arabe
- كركم, كركم (kurkum)
- Russe
- куркума (kurkuma)
- Chinois
- 姜黄 (jiānghuáng)
- Japonais
- ウコン (ukon)
- Espéranto
- kurkumo
26 autres langues
- Bavarois
- Curcuma
- Bulgare
- куркума (kurkuma)
- Conventions internationales
- Curcuma longa
- Créole réunionnais
- safran péi
- Danois
- gurkemeje
- Finnois
- kurkuma, maustekurkuma
- Haoussa
- gangamau, gangamo
- Hindi
- हलदी
- Hongrois
- kurkuma
- Hébreu
- כורכום
- Ido
- kurkumo
- Indonésien
- kunyit
- Lituanien
- dažinė ciberžolė
- Malais
- kunyit
- Malgache du plateau
- tamotamo
- Minnan
- kiuⁿ-n̂g
- Métchif
- turmeric
- Norvégien
- gurkemeie
- Norvégien (nynorsk)
- gurkemeie
- Persan
- زردچوبه
- Polonais
- kurkuma, kurkuma długa
- Suédois
- gurkmeja
- Tagalog
- kári
- Tamoul
- மஞ்சள்
- Tchèque
- kurkuma
- Yoruba
- yeyemuye
Source : « curcuma », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).
Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes
- synonymes 1
- curcumineJ
- hyperonymes 8
- alimentJ, colorantJ, eucaryoteJ, ingrédientJ, organismeJ, planteJ, végétalJ, êtreJ
J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).
Lemmes dont « curcuma » est une forme
Définitions de « curcumer » verbe · fréq. 0.0
1er groupe · transitif direct
« curcuma » est une forme de ce lemme : indicatif passé 3e personne singulier.
Formes de « curcumer » 39 : curcuma, curcume, curcumai, curcumaient, curcumais, curcumait…
- curcuma kyʁ.ky.ma indicatif passé 3e personne singulier
- curcume kyʁ.kym indicatif présent 1re personne singulier ; indicatif présent 3e personne singulier ; impératif présent 2e personne singulier ; subjonctif présent 1re personne singulier ; subjonctif présent 3e personne singulier
- curcumai kyʁ.ky.me indicatif passé 1re personne singulier
- curcumaient kyʁ.ky.mɛ[t] indicatif imparfait 3e personne pluriel
- curcumais kyʁ.ky.mɛ[z] indicatif imparfait 1re personne singulier ; indicatif imparfait 2e personne singulier
- curcumait kyʁ.ky.mɛ[t] indicatif imparfait 3e personne singulier
- curcumant kyʁ.ky.mɑ̃[t] présent participe
- curcumas kyʁ.ky.ma[z] indicatif passé 2e personne singulier
- curcumasse kyʁ.ky.mas subjonctif imparfait 1re personne singulier
- curcumassent kyʁ.ky.mas[t] subjonctif imparfait 3e personne pluriel
- curcumasses kyʁ.ky.mas[z] subjonctif imparfait 2e personne singulier
- curcumassiez kyʁ.ky.ma.sje[z] subjonctif imparfait 2e personne pluriel
- curcumassions kyʁ.ky.ma.sjɔ̃[z] subjonctif imparfait 1re personne pluriel
- curcument kyʁ.kym[t] indicatif présent 3e personne pluriel ; subjonctif présent 3e personne pluriel
- curcumer kyʁ.ky.me infinitif
- curcumera kyʁ.ky.mə.ʁa indicatif futur 3e personne singulier
- curcumerai kyʁ.ky.mə.ʁe indicatif futur 1re personne singulier
- curcumeraient kyʁ.ky.mə.ʁɛ[t] conditionnel présent 3e personne pluriel
- curcumerais kyʁ.ky.mə.ʁɛ[z] conditionnel présent 1re personne singulier ; conditionnel présent 2e personne singulier
- curcumerait kyʁ.ky.mə.ʁɛ[t] conditionnel présent 3e personne singulier
- curcumeras kyʁ.ky.mə.ʁa[z] indicatif futur 2e personne singulier
- curcumerez kyʁ.ky.mə.ʁe[z] indicatif futur 2e personne pluriel
- curcumeriez kyʁ.ky.mə.ʁje[z] conditionnel présent 2e personne pluriel
- curcumerions kyʁ.ky.mə.ʁjɔ̃[z] conditionnel présent 1re personne pluriel
- curcumerons kyʁ.ky.mə.ʁɔ̃[z] indicatif futur 1re personne pluriel
- curcumeront kyʁ.ky.mə.ʁɔ̃[t] indicatif futur 3e personne pluriel
- curcumes kyʁ.kym[z] indicatif présent 2e personne singulier ; subjonctif présent 2e personne singulier
- curcumez kyʁ.ky.me[z] indicatif présent 2e personne pluriel ; impératif présent 2e personne pluriel
- curcumiez kyʁ.ky.mje[z] indicatif imparfait 2e personne pluriel ; subjonctif présent 2e personne pluriel
- curcumions kyʁ.ky.mjɔ̃[z] indicatif imparfait 1re personne pluriel ; subjonctif présent 1re personne pluriel
- curcumons kyʁ.ky.mɔ̃[z] indicatif présent 1re personne pluriel ; impératif présent 1re personne pluriel
- curcumâmes kyʁ.ky.mam[z] indicatif passé 1re personne pluriel
- curcumât kyʁ.ky.ma[t] subjonctif imparfait 3e personne singulier
- curcumâtes kyʁ.ky.mat[z] indicatif passé 2e personne pluriel
- curcumèrent kyʁ.ky.mɛʁ[t] indicatif passé 3e personne pluriel
- curcumé kyʁ.ky.me passé participe singulier masculin
- curcumée kyʁ.ky.me passé participe singulier féminin
- curcumées kyʁ.ky.me[z] passé participe pluriel féminin
- curcumés kyʁ.ky.me[z] passé participe pluriel masculin
verbe · transitif
Étymologie. De curcuma.
-
cuisine
Ajouter du curcuma à (une préparation).
- Saler, poivrer, curcumer plus ou moins légèrement selon votre degré d'addiction à cette douce épice. — site www.mamarmite.fr
- Oui, je pense "curcumer" un peu plus souvent (hihi!!) — site cuisinemaisongourmandesylv.over-blog.com
- (...) saler poivrer, curcumer et gingembrer, (...) — site espace.recettesmaroc.com
1 autre exemple
- (...) mélanger bien le tout, saler, poivrer, curcumer et gingembrer, (...) — site tajincom.blogspot.com
Source : « curcumer », Wiktionnaire, section verbe (CC BY-SA 3.0).
Entités nommées « curcuma » 5
| entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|
| Curcuma — plante herbacée dont on extrait du rhizome une épice de couleur jaune,... | taxon | 125 | 469 |
| Curcuma — genre de plantes | taxon | 50 | 13 |
| Curcuma alismatifolia — espèce de plantes | taxon | 17 | 7 |
| Curcuma caesia — espèce de plantes | taxon | 15 | 2 |
| Curcuma cordata | taxon | 4 |
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