bock

Définitions

1. 1. Verre à bière de la capacité d’un quart de litre environ dont on se sert dans les brasseries et les cafés.
   Je ne voyage que dans les pays à bière, et je juge les villes à la capacité des chopes. Je tente l’épreuve dès la sortie de la gare : si le verre à bière est réduit à la taille ridicule du bock moderne, je reprends mon bagage. La ville est jugée : c’est une ville mesquine, plate, étroite, tout à fait anti-artistique.
   En France, dans un café ou un restaurant, quand on entend parler allemand, le garçon louche en apportant son bock, les voisins grimacent et modèrent leurs épanchements... c'est la vision de l'espion.
   On s’enguirlande, on se confettise, on s’assied pour boire un bock, on se lève pour danser le « black botton ».
2. 2. Son contenu.
   Liénard demandait des choses chères, tandis que Deloche se contentait d’un bock, qu’il mettait quatre heures à boire.
   Il serait descendu et, sous prétexte de respirer un air plus pur, il serait allé boire un bock au cabaret voisin, en compagnie de petits commis ou d’ouvriers cascadeurs.
   Dès qu’ils furent assis devant la table du café, Forestier cria : « Deux bocks », et il avala le sien d’un seul trait.

Étymologie

Il s'agissait à l'origine d'une bière fabriquée à Einbeck, en Basse-Saxe. Quand cette bière a été introduite en Bavière, son nom a été altéré en Aimbock, puis rapidement abrégé en Bock (d'où l'allemand Bockbier) qui, par métonymie, a donné bock.

Synonymes

Dérivés

Hyperonymes

Formes fléchies

Formes fléchies