auvernat

Définitions

1. 1. Nom donné dans l'Orléanais à divers cépages.
2. 2. Vin rouge de l'Orléanais.
   Pour m'en éclaircir donc, j'en demande ; et d'abord Un laquais effronté m'apporte un rouge bord D'un Auvernat fumeux, qui, mêlé de Lignage, Se vendait chez Crenet pour vin de l'Hermitage, Et qui, rouge et vermeil, mais fade et doucereux, N'avait rien qu'un goût plat, et qu'un déboire affreux.

Étymologie

Ce nom est donné à certains vins des environs d'Orléans, parce que le raisin dont on le fait provient de plants apportés originairement d'Auvergne.(Selon Littré)

Synonymes

Hyperonymes

Formes fléchies