araire

Définitions

1. 1. agriculture Instrument aratoire, à bâti symétrique sans versoir, qui fend la terre sans la retourner et dont l’usage s’est perpétué jusqu’au XIXᵉ siècle dans la moitié sud de la France.
   C’était l’époque où on mettait l’araire dans les jachères à ensemencer l’automne d’après, et, pour cette opération, il fallait les quatre bœufs au même attelage.
   L’araire, dont les origines remontent à l’Antiquité, est toujours présent en Afrique du Nord, en Éthiopie, en Amérique centrale et dans certaines régions d’Asie. Autrefois entièrement en bois, certaines pièces travaillantes sont aujourd’hui en métal.
   L'araire à mancheron double était plus maniable, mais il occupait les deux mains, alors qu’un manche unique libérait une main pour mener les bœufs à l’aiguillon.

Étymologie

De l’occitan araire. Le mot existait dans l’ancien français sous la forme arère ou araire et vient du latin aratrum (« araire »).

Synonymes

Hyperonymes

Mots apparentés

Formes fléchies